到了一个没来过的地方，当然要尝尝当地的美食。让李四问清楚这里最好的酒楼是哪家，等睡了午觉之后一定要好好吃一顿。

要说广汉可有两道美食让葛明非常怀念，第一就是金丝面，葛家的金丝面完全就是抄袭这里的。纯鸡蛋和面，一滴水不加，手工大刀切得细如发丝，传说细到能穿针。入鸡汤或者香菇骨汤，十几秒就烫熟，蛋香浓郁，入口滑嫩。葛明喜欢吃，葛三爷也喜欢吃。

第二就是广汉干锅，尤其是香辣蟹，想到香辣葛明就放弃了，辣椒都没有，香辣个什么玩意呢？

其实还有一道美食，那就是缠丝兔，用细麻绳一圈圈把兔肉紧紧缠裹腌制，再熏卤。肉质紧实，麻香咸香，越嚼越有味，就是葛明不怎么爱吃兔子，有点不像在蜀地生活过的人。

葛明下午才醒来，在丁香和小丫的手下捯饬了一番，又变成了干净而且英俊的小郎君。

带上全部人出发去酒楼，也没要包间，就靠窗的位置要了两张桌子，结果酒楼没有金丝面，让葛明大失所望。因为金丝面这东西出现的很晚，有据可考的起源是民国元年，民间传说是在满清光绪年间。

不过也不是说此时的广汉没什么美食，这里江河水道非常多，所以吃江鲜也是不错的选择。很多鱼在初夏正在进入繁殖期，正是肥美而且满籽的时候。河虾这时候抱卵，吃上一口虾子舌头都要鲜掉了。

就是还没到吃螃蟹的时候，有点可惜。

这里还有一种名酒，是蜀地此时最出名的酒，一直到宋代都冠绝蜀地，那就是鹅黄酒。到了宋代之后蒙元来了，这时候就到了蒸酒的天下了，文人再也不能一边狂饮一边作诗词文章了。

南宋的陆游在自己的游记里面就有写到：鹅黄，汉州酒名，蜀中无能及者。并写下名句：叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄，蜀中别的好酒，在鹅黄酒面前都要退一头，可见鹅黄酒在唐宋到底多大名气。

鹅黄酒其实就是一种低度的米酒，虽然出名，但是跟其他地方的酒酿造方法、工艺差别不大。

使用蜀地平原糯米，取雒水清泉，用本地小曲酿造。浅嫩鹅黄，澄澈带柔光，不是深褐老黄酒。甘甜柔和，酒精度不高，酒味温润，带米香，是宴游、待客的上品。

当然酿造的工艺、材料跟其他地方差别不大，不过酒这东西的酿造关键是气候，可以说是气候造就了名酒，反正后世卖酒的都是这么吹牛的。

葛明觉得要是自家也酿酒，说不定比鹅黄酒更好，因为葛家有红曲米，酿造出来的酒色更是与众不同。

葛明不喝米酒这种高度数的酒，不过其他人都尝了一些。不知道李四等人说的是不是真话，都说不好喝，跟啤酒比起来差远了。

这就对了，自家人当然捧自家的酒，这种事就不要客观了。

为此葛明还作了一首诗：锦盏浮黄衬岸沙，一酌清芬醉远家。莫道汉州佳味好，两川名酝避杏花。

李四带头鼓掌，其他人当然也不吝啬掌声。

原本很和谐，奈何出了不和谐的声音：“这位少郎，老夫观你没喝鹅黄酒，为何敢说两川名酝避杏花？你可饮过杏花酒？”

葛明一看是旁边一个老头，说的是官话。葛明就奇怪了，难道自己体质很特殊？吸老道、吸老头，怎么不吸美女呢？其实葛明以前吸美女，后来成了驸马就不吸了，美女不敢靠近啊，靠近了要被公主弄死。只有牡丹花下死，做鬼也风流的说法，还没有玉郎身侧殒，做鬼也无愁的说法。

葛明笑着说道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问芳樽何处有，牧童遥指杏花村。老丈，说起来也巧了，小子就住在杏花村，当然喝过哪里的美酒。”

老头舔了舔嘴唇，追问道：“那杏花酒是什么味道的？”

葛明说道：“麦香浓郁，酒色橙黄。倒入杯中，半杯都是绵密的泡沫，老张说这样的酒还能不是好酒？”

“老夫抽空必定要去尝尝，敢说两川名酝避杏花，怕是不俗，这位少郎好文采啊。”

葛明有点无语，不是应该先看到自己的文采，再说酒吗？

“小子不敢，不过文字堆砌额而已。”

“那是葛侍读？”

“啊？老丈认识小子？”

“天下说诗词不过文字堆砌之人，为葛侍读而已。”

“老丈尊姓大名？”

“老夫姓杨，一个老翁，名伟。”

葛明想笑，但是不敢，再说古人也没有那种说法。

“原来是杨伟老丈，幸会幸会。”

老头继续说道：“老夫杨翁伟。”

葛明听后挠挠头，杨翁伟就杨翁伟，说什么姓杨的一个老翁，名伟。

一个小插曲而已，并没有发生什么，葛明就是觉得杨翁伟这名字有点耳熟，一时之间想不起来。等回到了客栈才想起来，这好像是个名人呀，据说能听懂鸟兽言语。

葛明在酒楼胡乱作诗，结果这首诗很快被传了出去，好在葛明次日一早就走了，不然汉州的不少人会找上门来，凭什么说鹅黄不如杏花？葛侍读这样说也不行，驸马也不行。