滋滋冒油、香喷喷的海鲜烧烤!”
朝朝立马疯狂附和,
小手紧紧拽着两位叔叔的衣角轻轻摇晃:
“对对对!要烤虾、烤蟹、烤扇贝!
香香脆脆的超好吃!三叔、小叔你们做的烧烤最棒啦!
我们都想吃你们做的烧烤。”
昌昌和鹏鹏听到“烧烤”两个字。
也赶紧来到爸爸和小叔面前。
学着哥哥们的样子,夸爸爸和小叔烧出来的海虾好吃。
还说,他们回了西南就吃不到了。
几个小不点连夸带捧,一唱一和、满眼期待,
撒娇的模样软萌到犯规,
任谁都不忍心拒绝。
梁景华、梁景颂本就极度宠娃,
性格随和爱玩,
被几个孩子缠得没了脾气。
再看着眼前多到吃不完的新鲜海鲜,
心底瞬间被勾起满满兴致。
兄弟俩对视一笑,眼底满是纵容。
反正今日大丰收、还有许多不能凑齐的海鲜。
不抓紧吃也放不住。
反正沈爷爷说了,今晚食材管够,
多一种吃法便多一份快乐,
干脆顺着孩子们的心意,
解锁海边最地道的烟火烧烤!
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其实,家里无论男女老少,都喜欢吃烧烤。
“哈哈,你们两个小馋猫,嘴也太刁了!”
梁景华揉了揉两个小家伙的脑袋,
爽快应允,“行!今天听你们的!
清淡家常菜先放放,
今晚主打一个海鲜烧烤自由!”
梁景颂也笑着搭腔:
“难得遇上这么大的收成,
今晚咱们奢侈一把,
烤海鲜解馋,
顺便让院里邻里都沾沾喜气、尝尝鲜!”
得到肯定答复的四个小朋友瞬间乐疯了,
原地蹦得老高,清脆的欢呼声传遍半条家属院。
果果和糖糖小手不停拍动,
小脸笑成娇艳的小花,
眼底盛满了对烧烤的极致期待,
可爱值直接拉满。
烧烤大计敲定,
两位年轻叔叔的行动力直接拉满!
这年头,可没有精致的成品烤炉,
但劳动人民的智慧从不缺席。
梁景华手脚麻利,
找来几块厚实平整的红砖,
错落堆叠、巧妙拼接,
搭出一个简易通风、
结实好用的露天烧烤灶台。
孩子们也没有闲着。
赶紧上前帮忙搬砖。
最近家里经常做烧烤,
做简易烧烤炉的步骤孩子们都熟悉。
梁景颂则快步跑去杂物房,
翻出干燥的枯枝与木炭,
快速引燃生火。
跳动的火苗缓缓升腾,
暖融融的火光驱散了傍晚的微凉,
袅袅轻烟徐徐飘向夜空,
满满的烟火氛围感直接拿捏!
四个小朋友当即化身专属小监工,
寸步不离地围在烤炉旁,
一个个踮着脚尖、探出小脑袋,
目不转睛地盯着跳动的火苗,
眼神专注又期待,
生怕错过一丝烤制细节,
模样呆萌又认真。
炉火刚稳,
梁晓悦和沈老太太便精准挑出最适配烧烤的顶配食材:
饱满鲜活的大虾、肥厚多汁的扇贝、
无沙洁净的花甲、大小均匀的小海鱼,
还有入味绝佳的东风螺,
样样新鲜顶级。
女眷们手脚麻利、快速处理:
仔细剪去虾须虾脚、刮净鱼鳞鱼肚、
反复刷净螺贝外壳,
只用少许细盐、自家酿造的简单酱油轻微腌制,
没有花里胡哨的调料,
全程主打原汁原味,
最大程度锁住海鲜本身的纯粹鲜甜。
一切准备就绪,
万众期待的烧烤盛宴正式开启!
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