她常年扎根研究所，

日夜与实验、数据、药理为伴，

两世以来的生活节奏，都是紧绷紧凑，

心境常年处于高度专注、谨慎严谨的状态，

早已习惯清冷孤寂的攻坚日常。

今日置身满院烟火、满堂亲人之中，

看长辈烹煮年味、家人协力忙活、孩童嬉闹欢笑，

心底积攒许久的孤寂与疲惫，

被一点点彻底抚平。

她静静看着眼前一幕：

暖阳铺院、烟火升腾，

长辈眉眼慈祥、笑意温和，

家人各司其职、和睦融洽，

孩童纯真烂漫、喜乐无忧。

这般寻常质朴、热气腾腾的人间烟火，

是她奔波一整年、攻坚一整年，

最期盼、最珍贵的圆满光景。

一整日的忙碌，

家中各类年菜食材尽数预处理完毕。

卤味晾凉封存、

各类湛江特色凉菜食材分拣规整、海鲜净水静养、

热菜配料分类码好。

除了常规菜式，

家中还提前备好了几道除夕必做的本土热年菜，

皆是当下过年的正统硬菜。

第一道是泯江扣肉，

为本地过年压轴硬菜，

家家户户新春必备。

选用肥瘦相间的土猪五花肉，

煮至定型、表皮炸至金黄起皱，

切片后搭配本地咸香梅菜层层码碗，

文火隔水文火蒸足数个时辰。

蒸好的扣肉肥而不腻、酥烂入味，

梅菜吸饱肉香，咸甜交织，

是这年头本地年宴最隆重、最具代表性的菜式，

象征富足圆满、岁岁丰盈。

第二道是海虾焖粉丝，

属于滨海家庭的专属年味硬菜。

新鲜本地大虾煎出虾油，

下入泡软的红薯粉丝焖煮，

让粉丝充分吸附海虾的鲜甜，收汁入味、咸鲜醇厚。

海产的鲜、粉丝的糯交融一体，

无繁复调料，全靠食材本味出彩，

是当年靠海人家招待至亲、过年宴客的诚意菜式。

第三道是家常蚝豉焖冬菇，

寓意吉祥、年味十足。

湛江近海盛产蚝豉，

新鲜生蚝晾晒风干而成，

干货耐存、鲜味浓郁。

冬菇泡发、蚝豉泡软，

下锅焖煮出鲜醇汤汁，

菇香混着海味，温润鲜香。

新春食蚝豉，寓意“好事当头”，

是本地过年讨彩头、图吉利的经典菜式，

年年上桌、从不缺席。

所有食材整整齐齐摆满厨房橱柜与储物间，

只待除夕之日正式烹煮上桌。

院里空气里彻底浸满了卤香、海味、烟火气，

交织成最地道、最厚重的七十年代泯江新春年味。

腊月二十九整日，

无一人虚度光阴，

全员齐心、合力备年。

没有匆匆奔波的忙碌，

没有聚少离多的缺憾，

只有阖家相守、岁岁安然的踏实美满。

旧岁所有风雨、辛劳、奔波皆已成过往，

新春将至，烟火寻常、家人团圆，

便是人间最好的光景。