“没必要，肉脯製作又不负责。

鹿肉，猪肉，兔肉，鸡肉，基本上各种肉都可以做。

孩子们愿意吃，就让她们吃。

只要別耽误吃饭就行。”张红旗摆摆手笑道。

这个年代，有点零食点心之类的，都是留著。

心疼孩子的，都是留著慢慢给孩子吃。

每天，或者每隔一段时间，拿出来给孩子吃一点，打打馋虫。

也有一些，根本不捨得给孩子吃。

都是把零食点心收起来，留著过节的时候送礼。

胡美丽也是如此，不自觉的就想著，把这些零食留著，给孩子们慢慢吃。

一个孩子一天一片，能吃好多天。

“大老爷，你说的轻鬆。

等孩子们吃完，你来做。”胡美丽翻了个白眼。

“哈哈！

我做就我做！

三丫，四丫，你们过来。

我教你们怎么做肉鬆。

以后想吃了，可以自己做著吃。”张红旗对著刚刚从堂屋走出来的三丫四丫招招手。

“红旗哥，我们一定认真学。

用刚蒸好的馒头，卷肉鬆吃，可好吃了。”

“是啊，我一顿能吃一个大馒头！”七丫跟著说道。

“等吃完饭再做吧！

晚饭做好了！”胡美丽打断几人的对话。

“好，先吃饭。

等吃完饭，我再教你们做肉鬆！”张红旗笑道。

胡美丽晚上燉了四个菜，土豆燉鹿肉，野鸡燉蘑菇，野猪肉燉黄豆芽，萝卜燉粉条。

四个菜很东北。

还有一个紫菜蛋花汤。

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“等下雪后，多抓点沙鸡和飞龙。

可以留著燉汤喝。”张红旗喝了一口洋柿子鸡蛋汤。

吃完饭，胡美丽指挥著大妮，五丫，六丫洗刷碗筷，收拾卫生。

张红旗则带著三丫四丫到厨房，教她们炒肉鬆。

大丫也很好奇肉鬆的做法，也跟著来到厨房。

“肉鬆的做法和肉脯的做法不一样。

先把肉块放到锅里焯水。

然后加各种调料，放到水里煮上一个小时。

等把肉块煮到一插就烂的时候，再把肉块捞出来。

放凉后，用手撕成肉丝。”张红旗一边做，一边给三人讲解著。

两个小时后，终於把剩下的鹿肉全都炒成肉鬆。

“怎么样

学会了吗”张红旗笑著问道。

“红旗哥，我看会了，但是不知道能不能炒出来。”三丫没有底气的说道。

“等回头，你们自己动手多试几次就会了。

不管是肉鬆，还是肉脯，並不限制肉的种类。

鹿肉，野猪肉，傻狍子肉，甚至兔肉都能做肉鬆和肉脯。”张红旗笑道。

“嗯吶！”三丫四丫点点头。

“好了，时间不早了。

你们抓紧时间洗澡，然后回家去睡觉。”张红旗挥挥手，让大丫带著三丫四丫去洗澡。

胡美丽已经带著五六七丫，大妮二妮洗完澡。

此时，正拿著肉脯吃的开心。

“你们也別吃了，大晚上的，吃多了不容易消化。”张红旗又对著五丫等丫头说道。

“知道了，师父！”几个小丫头齐齐应道。

等大丫、三丫、四丫洗完澡，带著孩子们一块离开北山坡的时候。