第414章 想要和你们一起(1 / 2)

暮色顺着西窗斜斜倾泻而入,在厨房素白的瓷砖地面曳出一道暖融融的金色光带。

灶台上方的顶灯已然亮起,暖白的人造光线与窗外缓缓沉降的落日余晖彼此交叠,给料理台蒙上一层朦胧柔和的光晕。

三个人互相帮助穿戴好了围裙,明明这些围裙的设计是允许一个人自行操作的。

而睦身上系着的,是今日下午刚从商场购回的浅灰格纹款。

棉麻混纺的面料尚且留存着新衣特有的挺括质感,布带于腰间盘绕一周,束出一枚小巧利落的绳结。

柒月站在灶台跟前,将袋中取出的食材一一规整摆上料理台。豆腐、香菇、肉末、小松菜、油豆腐、番茄、鸡蛋,还有一盒冰鲜虾。

他一边排布物料,一边开口讲述自己一会做菜的方式。

“豆腐要炖的。香菇泡发之后和肉末一起炒,加一点酱油和蚝油,味道会比较厚。”

“小松菜和油豆腐清炒就好,不用太重口。番茄鸡蛋汤最后做,这样喝的时候还是热的。”

说话之际他并未回头望向二人,好似正对眼前的食材核对自己的安排。可这番话语说完之后,自然而然,便划分出三个人各司其职的分工。

祥子已然着手洗菜。水龙头旋开,清冽水流冲刷过小松菜的叶片,水珠顺着蜿蜒的叶脉滚落,在灯光下碎裂成点点细碎荧光。

她将漂洗完毕的蔬菜码进一旁的沥水篮,再拿起番茄,置于水流下缓缓转动,仔细冲净每一处表皮。

祥子的动作算不上迅疾,却干脆娴熟。独居的那段时日,早已教会她在厨房之中,不做半分多余动作。

睦站在电饭煲旁称量大米。她微微俯身,视线牢牢锁在内胆的刻度标识上,指尖捏稳量杯杯沿,任由米粒顺着杯沿簌簌滑落。

注水之后,她手掌探入水中轻轻搅动两下,淘米水霎时泛出乳白,她谨慎倾掉浑水,再次接入清水淘洗。

厨房之内,只剩几缕细碎的声响交错回响:哗哗的流水声,米粒磕碰金属内胆的清脆响动,刀刃叩击砧板沉稳往复的节奏。

三人各守一方忙活,彼此相隔数步距离,可这些错落的声响,恰似同一支乐曲里不同的声部,相融交织,互不侵扰。

柒月将泡发充分的香菇从碗中捞起,搁在砧板之上。

柒月下刀极轻,落刃几乎听不见多余杂音,每一刀都恪守着同一套平稳节奏。

切好的香菇丁被归拢拨入碗中,与肉末放置一处。

祥子已经洗净全部蔬菜,此刻正切着小松菜。还好厨房够大,操作空间足以容纳三人同时作业。

迅速落刀,装盘整理,再重复落刀,祥子抬眼飞快瞥了睦的方向,随即又垂首,一言未发。

睦把淘净的内胆归位,按下煮饭按键。机器嗡地发出一声低沉轰鸣,红色工作指示灯倏然亮起。

她直起腰身,转头望向灶台——柒月正往肉末里淋入酱油与料酒,手指轻轻翻搅,让酱色均匀浸润每一粒肉糜。

睦没有迈步上前,就原地静静伫立片刻,旋即移步料理台另一侧,从备好的配菜旁取过一只空盘,摆到柒月抬手便可触及的位置。

盘子落台几乎没有发出响动,不过一进入视野,便能让柒月明白“这是给我的”。

柒月并未道谢,只是将拌匀的肉末拨进盘中时,手腕微微避让,避开了盘沿。

祥子把全部切妥的小松菜扫进碗内,放下菜刀,侧眸捕捉到睦放置餐盘的动作,目光在她的手上稍作停留,便悄然移开。

“炸虾天妇罗面糊需要冰水。”

柒月说着,手中拆开虾盒,指尖捏住虾尾,沿虾背浅浅划开一道口子,利落挑出虾线。整套操作行云流水,几乎无须低头注视手部。

“啊。”祥子应声搁下刀具,转身拉开冰箱门,取出一瓶冰水,顺手从消毒柜拿出一只宽口大碗,倒入大半碗冰水。

她不需要多余的询问,只从刚才看到的虾的数量来判断水位,随后直接将碗搁在料理台靠左一侧,那是柒月伸手最顺手的方位。

睦守在电饭煲边,默然看着二人之间这套无需言语便可传递信息的默契。她垂下眼帘,落向腰间浅灰格纹围裙的系带。

回忆起下午在商场挑选围裙时,货架之上款式繁多,有耐脏的深色款,也有张扬艳丽的花色款,而她唯独选中了这一条。

并无什么特殊缘由,只觉得这份色调置身此处,不会显得格格不入。

柒月着手调配面糊,低筋面粉倾入碗中,兑入冰水,筷子飞快搅动。面糊切忌过度搅拌,防止起筋。

他手腕翻飞,碗里面糊翻涌成不规则团块,又渐渐舒展化开,调成稀薄却质地匀净的状态。

“睦,帮我再拿一只空盘。”柒月头也不抬地吩咐。

睦取过一旁的餐盘,摆至他右手边。

柒月拎起处理完毕的虾,裹上面糊,轻缓放进油锅。

面糊触碰到滚烫热油的刹那,滋啦的细密声响骤然炸开,白色气泡顺着虾身迅速膨胀,外壳边缘晕开一层淡淡的金。

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他持长筷夹住虾尾,在油锅中轻轻翻动,保证虾身每一面受热均匀。油锅持续传出细密平稳的声响,如同一阵循环往复的呼吸。

滚滚热气升腾,被抽油烟机的金属滤网尽数吸走,只余下炸物独有的、干爽微焦的油脂香气,慢悠悠在厨房四下弥散。

祥子站在柒月左手边,筹备番茄鸡蛋汤的食材。番茄被切成薄片,在砧板上码得整整齐齐。

她拿起鸡蛋,对着碗沿轻轻一磕,两手掰开蛋壳,蛋清蛋黄滑入碗底。

睦站得稍远,手中握着菜刀。方才她已经将油豆腐切成长条,此刻静候柒月下一步指令。

她没有出声询问,只是安安静静等待,视线追随着柒月翻动虾身的背影,好似在揣摩他整套操作的节奏。

第一只天妇罗虾出锅,柒月用长筷夹起,搁置在吸油纸上。

面衣金黄酥脆,表层布满细密气泡孔洞,油光在灯光下漾出温润光泽。他没有停顿,裹好面糊的第二只虾紧接着下入油锅。

“葱切好了吗?”柒月开口问道。

睦垂眸看向手边碟子,里面盛着方才等候间隙切好的葱花。葱段被切作匀称细圈,在白瓷碟中堆出一小簇翠色。她抬手将碟子推到他手边。

柒月侧头扫过一眼,淡淡吐出:“嗯,可以。”话音轻浅,不过是确认工序完成。

睦没有抬头,手上依旧不停,规整堆叠着空余餐盘。祥子正在搅打碗中的蛋液,听见这句话,唇角向上弯了弯,转瞬又平复下去。

厨房的声响愈发丰盈喧闹。

油锅不绝的滋啦声,刀刃落于砧板的闷响,水流冲刷碗盏的哗啦声,角落里飘着电饭煲源源不断蒸腾而起、裹挟米饭独有的淀粉甜香的温热蒸汽。

暮色与室内灯火交织,所有声响糅合在一起,汇成一段安稳舒缓的节拍,是一首无须歌词,便能叫人心领神会的歌。

睦确确实实在熟悉这间别墅的生活,甚至是在一起筹备晚餐这些事情上都越来越得心应手。

睦并非刻意上前客套搭把手,只是寻到动作能够自然衔接的位置静静待命,等到柒月需要配合时,便递上备好的物件。

她学着在这个空间找寻属于自己的一席之地,不去张口询问该做什么,而是细心观察,哪里还缺一双手。

“睦——”祥子的声音自水槽那边传来,“帮我把那个深碗递过来。”

睦转身从碗柜取出深碗,放到祥子伸手即达之处。

“谢谢。”祥子说道。

睦没有回应那声谢谢,径直退回方才站立的位置。

窗外暮色再度沉落几分,原先耀眼的金辉褪化为浓郁的橙红,宛若一块缓缓散尽余热的金属。

柒月夹出最后一只炸虾,摆在吸油纸上。关火,倒油,转做下一道菜肴。

换平底锅下锅,香菇丁同肉末入热油翻炒,肉色由粉白转为浅褐,边缘析出莹莹油光。

泡香菇的汁水倒入锅中,淋上酱油蚝油,锅内汤汁很快浓稠,气泡不断破灭,漾开一圈圈深褐涟漪。

豆腐下锅,白净的方块浸入滚沸的酱汁,边缘微微颤动。

他舀起一勺酱汁浇进锅内的豆腐,锅铲翻动之间,白净豆腐块尽数裹上褐亮汤汁,边角微微蜷曲,吸饱浓郁卤汁。

祥子把搅好的蛋液端到灶台边,便向后退开。她走到睦身侧,两人并肩望着柒月掌勺时一气呵成的流畅动作。

放盐干脆果决,调味全凭经验,根本无须尝味,仿佛心底早已知晓最终会呈现何等滋味。

柒月出声,“帮我拿一下装豆腐的盘子。”

睦早有准备,回身取来浅口白瓷盘,稳稳放在他右手。摆放的分寸恰到好处,锅铲一放,随手便可拿到。

柒月将炖豆腐盛入盘中,浓稠酱汁顺着瓷盘内壁缓缓流淌,于盘底晕开一片浅褐。

他搁下锅铲,没有急着烹制下一道菜,偏过头望向睦。

目光短促,不过是简单的确认——确认她仍在此处,确认她已然不用旁人提点,就能找准自己的位置。

片刻之后,他转回身子,继续料理余下菜品。

小松菜与油豆腐下入热油快速爆炒,绿叶遇高温迅速软塌,叶缘染上浅浅焦痕。

油豆腐表面泛出温润透亮的光泽。这道菜烹制得极快,下锅到盛出,尚且不足三分钟。

柒月将其盛进另一只白盘,搁到已经摆好的菜肴一旁。