第749章 接风宴(2 / 2)

孙岷一看,乐了——手撕鸡肉。他伸出筷子,边夹边说:“我得好好尝尝,这可是我们孙家的家传菜呢。你离家这么多年,还能做得正宗不?”

孙岷夹了一筷子,嚼了两下,忽然停住了。他仔细看了看盘子,又夹了一筷子细品起来:

“嘉嘉,你这道手撕鸡跟家里的味道差不离,但更清爽,鸡肉也更嫩。有葱香却见不到葱花,这里面明显没有用葱油,这葱味儿从何而来?”

“二哥,这里面放的是洋葱。”李文远得意地说,“就是这些白色的丝丝,你吃,不仅有葱味儿,还清甜多汁,做凉拌菜极好。这也是我们这里独有的哦!”

孙岷又夹了一筷子,细看了看洋葱丝:“长见识了,这洋葱真是不一般!好吃!”

“这种是白洋葱,生吃凉拌最好。”李文远继续给大舅子介绍,“还有一种紫洋葱,炒蛋炒肉可香了,晚上给你做一道洋葱炒肉,咱们喝一盅。”

孙岷点了点头,总算正眼看这个“烦人”的妹夫了:“行吧,晚上看你表现了。炒得不好,连本带利,一起算!”

李文远往孙嘉陵身边凑了凑,做出一副受尽委屈的模样:“嘉嘉,你看,二哥动不动就想打我!我有点怕。”

孙嘉陵给他夹了一筷子黄芽白炒腊肉,安抚道:“别怕,有我呢!他不敢下狠手的,他怕我哭。他敢打你,我就哭给他看!”

“嘉嘉,你最好了!”李文远也给媳妇儿夹了一筷子手撕鸡,“你也别真哭,用洋葱熏一熏眼就行了,真哭多累!”

“嗯,我知道了!”

孙岷无语地看着小妹明目张胆地“胳膊肘往外拐”,哭笑不得。他瞪了一下李文远,放出一个眼神——你小子,等着瞧!

大人们都笑起来。

孩子们还在埋头吃得欢,特别是孙珍珠和孙银钱兄妹俩,样样都是新鲜吃食,味道又极好,比一路上吃的所有馆子都好,两人胃口大开。

谈嫮也不逞多让,黄芽白和洋葱是她没吃过的,她吃得也很尽兴。

“谈姐姐,洋葱可是果果为你种的。”秀茹给谈嫮夹了一筷子手撕鸡,笑着说。

“什么?果果也为我种菜了?”谈嫮惊讶极了。

“对啊,你上回来不是吃了尤家的炸串吗?你问果果,还有啥可以炸得很好吃,是不?”秀茹问。

“哦,对!尤家炸串太好吃了,特别是鸡皮和面筋,还有炸蘑菇,想起来都流口水。”谈嫮回忆起来了。

“所以啊,你走了之后,果果就种了洋葱,用这个做炸洋葱圈,可好吃了!”说起吃的,李有宝赶紧插话,“尤爷爷在草市上卖了三天炸洋葱圈,天天都被抢光了!排队的人老多了!”

“唉呀,你一说,我也想吃了!”谈嫮两眼放光。

“好,晚上做,这没啥难度,好做得很!”林守英笑了。

“姑奶奶,晚上教我做这炸洋葱圈,行吗?学会了我要回去做给家里人吃,让他们羡慕我——果果也为我种了新菜呢!”谈嫮高兴极了,放下筷子,抱了抱旁边的果果,巴不得马上到晚上。

“谈姐姐,炸洋葱圈也可以配番茄酱的,更好吃。”果果被抱住也不慌,甜甜地说。

孙珍珠若有所思地看着这一幕,眼睛眨了眨,手里的筷子慢了一拍,又夹起一块小酥肉,默默蘸了番茄酱,送进嘴里。

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吃到一半,郑秀娘去了一趟厨房,端着甜品上来了。白瓷碗里,红豆汤深红醇厚,彩色的芋圆浮在汤面上,紫的、黄的、白的、棕的、绿的,像一盘宝石沉进了琥珀里。

林怀远放下筷子,目光一直追着那个碗。李有金也坐直了身子。两人对视了一眼,又各自移开,但谁都没掩饰眼睛里那股期盼。

郑秀娘把碗放在桌上:“果果做的,说是给哥哥们的。你们走了没多久,她就开始准备了。”

“对!今年夏天,我们替你们尝过了,西瓜芋圆刨冰,那简直是——无与伦比!”林怀勇看见芋圆,也来了劲儿。

“大哥,怀远哥,你们肯定喜欢这个!果果说,你们俩喜欢吃软糯黏糊的,有嚼劲的。这里面有木薯粉,比糯米粉更弹更耐嚼!”李有财说。

自从这甜品端上来后,孙珍珠的眼光就没挪开过,她看得入了神:“这是小汤圆吗?为啥有这么多颜色?跟彩珠子一样!”

果果抱着自己的小碗,认真地说:“这是芋圆小丸子,跟小汤圆不一样。因为加了香芋、紫薯、南瓜、玉米、菠菜、红糖等不同的材料进去,所以有不同的颜色。”

林怀远三口两口把碗里的面全部吃光,迫不及待地喊道:“我吃完面了,可以吃甜品了!”说完就端了一碗,舀了一颗紫色的,吹了两下,咬了一口,嚼了嚼,眼睛眯起来。

“这个弹!比糯米丸子还要弹!还有香芋和一股子甜味,果果——你做得也太好吃了!”

李有金也赶紧把最后一口面汤喝完,马上端了一碗,舀了一颗黄色的,嚼了两下,认真地点了点头:“嗯,是弹,又不粘牙。黄芋圆有南瓜和玉米的香气,糖水也好喝,红豆煮化了,甜甜的。”

孙珍珠早就把手伸向了一只小瓷碗,眼疾手快地舀了一颗白色的,迫不及待地送进嘴里:“唔——好弹!像什么……像吃在嘴里的小鼓!”又舀了一颗棕色的,嚼了几下,“唔——这是红糖的!真好吃!”

孙银钱一直坐在旁边慢慢吃着他的面。桌上的喧闹他已经渐渐适应了,但他吃得慢,不像别的孩子那样争抢。他的目光几次停在那碗彩色小丸子上,就是没动手。

林怀远看不下去了,拿起一碗递过去:“银钱,你也尝尝。”

孙银钱接过碗,顿了一下,没有推辞,舀了一颗白色的,轻轻咬了一口。他嚼了几下,停住了。

他又舀了一颗紫色的,嚼了一会儿,才抬起头,对果果说了一句:“这个,真的很好吃。”

声音不大,但果果听见了。她笑了:“银钱哥哥喜欢,多吃一点。”

孙银钱点了点头,低下头,把碗里的芋圆一颗一颗吃得干干净净,连汤都喝光了。

谈嫮坐在芝兰旁边,吃了一口芋圆,感慨道:“这太好吃了!我夏天来的时候,怎么没吃到这个呢?”

芝兰笑了:“你来的时候,刚好第一批木薯粉全吃完了。你外公赶上了最后一碗,你没赶上!”

谈嫮想了想,认真地说:“那我明年夏天早点来,我也要吃西瓜芋圆刨冰!”

孙岷看着碗里的彩色丸子,又看了看自己一双吃得欢快的儿女,再看看捧着小碗乖乖吃着的果果,他已经找不到合适的语言了,只是笑了笑。

他来之前,以为平华村只是“日子好过了”,如今亲眼见了、亲口尝了,才明白什么叫“好过了”——好到随手端上桌的几道菜,每一样都能让走南闯北的人看呆。

他舀了一勺芋圆放进嘴里,慢悠悠地嚼起来,心里感叹一句:“这一趟,值了。怪不得老三对这里念念不忘。”

面吃完了,汤也喝干了,芋圆碗空了,连番茄酱的碟子都被孙珍珠用最后一块小酥肉擦得干干净净。

林怀远靠在椅背上,长长地舒了一口气。他看了看满满一桌人,没说话,嘴角是翘着的。