第770章 新食客带着好消息来了(下)(2 / 2)

连平日里吃得清淡的几位夫子伉俪都时不时点头。这一桌子辣菜味道真的好,不是单纯的辣味,而是辣中有鲜,鲜中带香,吃了并不难受,而是口舌生津,停不下筷子。

连最不耐辣的温妙莺也没有停筷,对酸菜鱼情有独钟。

白逸贤夹了一筷麻婆豆腐,仔细尝了尝,对孙嘉陵说:“这麻婆豆腐的麻味,是用花椒粉调的?不是花椒粒?”孙嘉陵点头:“白大夫好舌头。花椒粉是现磨的,比整粒的花椒更出味,又不至于嚼到满口麻。”

白逸贤点了点头,又夹了一筷,还不忘给旁边的妻子夹了两块。

梁如意最爱小酥肉,吃了好几块之后,对欧阳华说:“牛油炸的的确不一样,更酥香肉味儿更浓,佐酒佳品!这辣子鸡也是,酥脆麻辣,让人欲罢不能!”

欧阳华翘起嘴角,给妻子夹了一筷子辣子鸡,小声回道:“昨天咱们也煸了牛油,这几天我试着做做这两道菜,你多指正。”

梁如意笑着点点头,吃得更欢了。

罗大勇坐在堂屋另一侧,吃得已经顾不上说话了。他之前从没来平华村吃过饭,以往这活儿都是老爹包揽的。

今天这一顿,完全超出了他的想象,怪不得老爹和儿子总想往平华村跑,原来如此啊!

他一边吃一边往另一桌看——罗威武正坐在孙珍珠旁边,咬着一块炸酥肉,吃得满嘴油光。

罗大勇看了儿子一眼,心里忽然生出一个念头:这臭小子,这两年在林家吃了多少好东西,我居然现在才吃到,还是臭小子有福气。

黄老三和秦向南更是从头到尾没抬过头,每样菜都吃了不少,黄老三还喝了小半碗酸菜鱼汤,喜欢得很。

黄老三不停筷地吃了个半饱后,才心满意足地叹了口气:“幸亏今儿抢了这次送肉的活儿,不然又错过了!明年还得抢!”

桌边的人都笑了起来。

大伙儿对这些菜都相当满意,但谁也没忘记还有那“一人只能喝一小碗”的牛尾汤,大家都还多少收着了点,留了点肚子。

果然,吃到一半,林守英让刘大山、林文柏、李文石去灶房里把牛尾汤端上来。

张青樱则带着王冬雪、欧阳倩和芝兰端着几个大大的托盘出来,托盘上面是几篮子面包,圆鼓鼓的,表面泛着油光,烤得微微焦黄。

“蜂蜜小面包!”孩子们齐声喊道。

“不是蜂蜜小面包哦!”果果站起来,一手拿了一个,“这是小餐包。”她举起右手的面包,然后又举起左手的,“这个是蒜香包。都是用来配番茄牛尾浓汤的。也可以直接吃,跟咱们的馒头一样。特别是蒜香包,直接吃更香。”

“真的唉,有蒜味儿!”罗威武也站起来一样拿了一个,直接在蒜香包上咬了一口:“好吃!跟蜂蜜小面包不一样,不是甜的,是咸的,还是脆的,蒜烤熟了这么香啊!”

“番茄牛尾浓汤里面有很多蔬菜的,番茄、洋葱、胡萝卜,还有一些香料,炖了一晚,全都融进汤里了,所以汤特别浓。直接喝,好喝。蘸着小餐包吃,更有滋味。”果果说着,撕下一小块餐包,在面前碗里的牛尾汤中蘸了一下,送进嘴里。

小餐包吸饱了浓稠的汤汁,变得绵软香滑,配着番茄和牛尾的酸甜醇厚,一口下去,她眯起了眼睛。

孩子们早就等不及了,纷纷伸手去拿。

李有宝抓了一个小餐包,学着果果的样子蘸了汤,咬了一口,马上迫不及待把另一只手又伸向蒜香包:“太好吃了!银钱哥、小二、信哥儿,快试一下!绝了!”

秦向北也拿了一个小餐包,跟着果果的样子蘸汤,咬了一大口,嚼着嚼着,眼睛亮了,含含糊糊地说:“这个蘸汤比馒头好吃!”

孙珍珠拿了一块蒜香包,直接咬了一口,蒜香和油脂的味道在嘴里散开,她吃得开心,几口就吃完了一个,又伸手去拿,边吃边问:“青樱婶婶,这个餐包和蒜香包是啥时候做的?我都不知道。”

张青樱小口喝着汤,手里也拿着一个小餐包:“昨晚果果教的,今儿一大早,我和你文松叔起来做的。自从有了烤炉以后啊,我和你文松叔就爱上了烤这些包啊饼啊的,果果常教我们做新样式,如今啊,我们也算是练出来了!”

“可不,现在全家就你们小两口做烤饼烤包烤肉最拿手了!”江依心也喜欢小餐包,边吃边说,“可不许藏私,晚点教我几招。”

“没问题,想学的都来。”张青樱笑着答应。

“那我们都要来。”温妙莺和梁如意齐声说道。

“还有我们。”杨春草、叶小苗、白薇也喊了一声。连马二娘也心动了,张了张嘴,最终没好意思喊出来,但她心里已经决定要来学了。

柳婶子看着吃第三个蒜香包的丈夫,笑了,扬声跟了一句:“青樱,我和月婵也来,你可得负责把我们教会啊。”

柳叔坐在角落里,面前那碗牛尾汤已经喝了大半。他没有急着喝完,而是拿着蒜香包,慢慢地嚼着,目光落在那碗汤上。

他放下手中的面包,夹起一块牛尾,仔细看了看——骨头上的肉已经炖得酥烂,轻轻一拨就脱下来,筋头已经变成透明的胶质,在筷子尖上微微颤动。

他放进嘴里,慢慢嚼了很久,然后放下筷子,又低头看了看那碗汤。

他端起碗轻轻晃了晃,汤色浓稠,沿着碗壁挂下一层薄薄的油膜。

他从来没有喝过这样的牛尾汤。他努力回忆,当年在北疆的时候,牛尾都用来怎么吃来着?好像就是扔进锅里跟骨头一起熬汤,熬完汤就捞出来,肉已经散得没影了。

他不知道牛尾还能炖成这样——肉是整块的,筋是透明的,汤是浓稠的。

他沉默地吃着面包,果果不知道什么时候走到了他旁边,仰头看了他一眼,又看了看他碗里,说了一句:“柳爷爷,牛尾汤好喝吗?”

柳叔回过神来,低头看了她一眼,又看了看碗里的汤,端起碗来喝了一大口,然后说道:

“好喝!柳爷爷没喝过这样的牛尾汤。咱们那会儿,没有番茄,没有洋葱,没有胡萝卜,没有这么好的香料,没人想到要这样炖汤。”

果果仰头看着他:“柳爷爷,我们平华村什么都有,能做很多很多不一样的好吃的。”

柳叔点点头,又端起碗喝了一口汤。果果没有走,就站在他旁边,等他把那口汤咽下去,才转身跑回自己那桌。