“这个毛豆剥出来的豆,你们那边叫什么”
同样过来帮忙剥豆的王传珺,问吴限这个问题。
“我们那边叫『豆青』,但我不知道你们上塰叫什么”
“我们好像是叫青豆”王传珺自己也不太確定。
“毛豆剥出来的豆子,不是叫豌豆吗”徐智圣这个山东人提出疑惑。
“不是,豌豆是豌豆苗长出来的豆,不是毛豆。”
“豌豆苗是你们平时吃火锅会涮著吃的那种豆苗,它长老了,开花结果长出来的就是豌豆。”
“毛豆就是这种,只能吃里面的豆,外面的豆杆、豆壳都吃不了。”
“然后,毛豆也就是黄豆。”吴限跟他们说明白。
“哈黄豆是毛豆吗”这下可是把汪穌瓏惊得不行。
“对啊,毛豆老了,然后晒乾之后就是黄豆。”
“但是呢,毛豆嫩的时候,也就是现在这种,表面还是嫩绿色的,这种就叫作豆青,或者是青豆。”
“它炒熟后吃,口感很会鲜甜。”
他们还真的不太懂这些东西。
看他们都不太懂,吴限也无奈了,这可都是常识。
“我真服了你们这些城巴佬,连这种常识都不知道吗”
“哈哈哈”被吐槽是城巴佬的几人,都无言以对。
看节目的观眾也都笑疯了。
以前城里人说农村人是乡巴佬。
现在好了吧,城里人在农村人面前,也被说是城巴佬了
自从去年在《密室大逃脱》说出这个词后,就已经火遍全网。
“这么跟你们解释吧,毛豆分为初期、中期、后期。”
“初期的毛豆,就是现在这种刚出来的毛豆,里面的青豆还比较青嫩,这种青豆清炒就会很好吃,很咸甜。”
“中期的毛豆,就是你们平日吃的滷味毛豆那种,豆粒相对成熟一点,用来做滷水毛豆,最为好吃。”
“后期的毛豆,就是老了,然后你得晒乾它再剥出来,这个就是黄豆。”
“明白了吗”
这么分阶段去解释,应该很容易懂了。
“啊”李樰芹、辣目她们这才明白。
王传珺、王赫弟他们也都帮忙剥豆。
连汪穌瓏他们都来帮忙,人多就剥的快一些。
“这些『豆青』煮什么好吃”徐智圣还挺好奇。
“对啊,我们吃过黄豆,也吃过毛豆。”
“但是毛豆剥出来的这种小青豆,好像没有吃过做成菜的。”
汪穌瓏想了想,自己的记忆中似乎没有。
“可以单炒,这样吃起来比较鲜嫩香甜。”
“当然了,也可以和鸡蛋炒。”
“或者是和猪肉、牛肉炒也可以。”
孟紫艺能说出来,就说明她也吃过。
“够吃吗,就这么点”王赫弟表示担心。
“我们六个人够吃啦。”吴限笑著说,他们六个人够吃了。
“哦就做你们家的,不算我们家的”武大劲可就不乐意了。
“哈哈哈”武大劲说出了他们的心声,王传珺、王赫弟笑了。
“我们昨晚还给你们烤串了,今天你们不得负责我们的午饭”
“这话说的,我们昨天也包了你们的午饭。”李樰芹帮腔说道。
“就是说啊,再者昨晚的烤串还是我们家烤的。”
“是你们家出了串没错,但是烤熟是我们来烤。”
因为这个而吵起来,两家的人都笑了。
反倒是觉得无所谓。
“如果是两个家庭吃的话,那豆青不够,再去菜地里拔一些回来吧。”
“正好人多,剥起来也快。”吴限对王传珺说道。
“行,那我去。”王传珺也很痛快,他去拔。
“就是直接连根拔起来就行了是吗”
“对,直接连根拔起来,记得打一下根部的泥,不然拿回来这里弄会很脏。”
“还有菜地里,不是还有茄子、黄瓜吗”
“有的话,也顺带著摘一点回来吧,就这两天录製了,能吃就吃掉菜地里的菜。”在吴限看来,这些东西都可以吃。
“行,我也一起去。”武大劲说自己要跟著去。
“我也去帮忙。”王赫弟也閒不住,跟著去摘菜。
“你去跟丹妈他们说一声,就说中午一起吃饭。”
“不然等下他们还得自己做,而且做的也慢。”
吴限跟自己的媳妇说了,让她去跟宋单单她们提醒一下。
“行。”拍拍手的孟紫艺,起身过去找宋单单。
最后就剩下汪穌瓏他们650四个人了。
“坐著干嘛,干活啊。”
“哈哈”辣目她们秒懂,笑道:“故意让孟姐去找丹妈,她就不用干活了,然后让我们来干”
“对啊,我们两口子,有我在这里干就好啦。”
“你们閒著在旁边看,也不知道动手帮忙”
“哈哈哈哈”650四人全都笑著过来帮忙剥毛豆。