“陈满，你管堂。”文安道，“采买食材、灶上出品、堂里待客、伙计调配、铺面经营，归你总责。菜要怎么炒，人要怎么待，客要怎么揽，按你今日说的，一件件落实下去。这食肆的生意，是死是活，食客肯不肯认，本官着落在你身上。”

陈满也躬身，应得干脆：“小人省得，定不辱命。”

文安又道：“你二人，虽各管一摊，却不是各干各的。”

“孙仁管账，可这账，是从陈满的经营里来的；陈满管堂，可这钱货，得经孙仁的手、入孙仁的账。一个离不得一个。陈满采买，孙仁付钱、记账；孙仁那边账上若有什么不妥、吃紧，也得及时跟陈满通气。你二人要互相帮衬，互为表里，不可存了门户之见，更不可互相瞒着、掖着。”

“这食肆，是公廨本钱的市易，干系的不只是银钱，还有县廨的体面，还有本官的章程。”文安的目光，从二人脸上扫过，“你二人，好自为之。”

孙仁、陈满齐齐躬身，齐声道：“小人等，谨遵文侯吩咐，必同心协力，把这食肆办好，不敢有负文侯所托。”

文安点点头，端起茶盏。

王永昌在一旁，见状，知道文安该见的该问的都差不多了，忙上前一步，对二人道：“明府还有公务，你二人随我来，有些备办的细节，到主簿厅，我再与你二人交代。”

孙仁、陈满又向文安行了礼，跟着王永昌，退了出去。

出了厅事，转过一道廊，主簿厅就在前面。

王永昌把二人领进厅里，关上了门，自己先在案后坐了，端起凉茶，喝了一口，才拿眼去看这两个人。

那孙仁，自打从文侯厅事出来，便一直憋着一肚子的话，这会儿一进门，再忍不住了。

他往前凑了半步，压低了嗓子，脸上是又急又疑，声音都有些发颤。

“王主簿。”他道，“您给小人个准话——文侯……文侯这到底，是个什么意思？”

王永昌抬眼看他，故意慢慢道：“什么什么意思？”

孙仁急得直搓手：“小人是说，我们这食肆，文侯到底用不用小人两个？这事儿，到底成不成？”

“方才在厅事里，小人这心，一直悬在嗓子眼。”他道，“文侯那双眼睛，跟刀子似的，往你身上一扫，小人这腿肚子，都直打哆嗦。小人说了那许多，也不晓得，有没有哪句，说得不对，惹得文侯心里不痛快。”

“小人活到这把年纪，好不容易，得着这么个差事，一家子，就指着这个翻身。这要是……这要是文侯没看上小人，不肯用了，小人可……”

他说着，那高瘦的身子，竟有些发蔫。

王永昌看着他那副急得没抓没挠的样子，忍不住，扑哧一声，笑了出来。

他把茶碗往案上一搁，拿手指点了点孙仁。

“你呀你。”他道，“你那点精明，都用在算账上了，怎么这节骨眼上，反倒糊涂了？”

孙仁一愣：“主簿这话……”