白露跟宋雨奇同时看向他。
宋雨奇看了他两秒,然后笑了:“行,铭哥请就铭哥请。反正你是这里唯一的男人,你不买单谁买单。”
白露也笑了,没再争。
老板娘记下菜单,又问了句:“喝点什么?我们这儿有啤酒跟饮料,还有自己泡的酸梅汤。”
“啤酒!”
宋雨奇毫不迟疑,“吃海鲜不配啤酒,少了灵魂。”
“来几瓶?”老板娘问。
“先来半打吧。”
宋雨奇看了看白露,“露姐你能喝多少?”
“我不太能喝。”白露老实说。
“那就半打。”宋雨奇对老板娘说,“喝不完再说。”
老板娘笑着去准备。
等菜的间隙,宋雨奇摘下口罩,长长呼出一口气:“闷死我了,感觉脸都要被闷熟了。”
这时候,老板娘端着一个大托盘过来。
托盘上放着一口白瓷锅,锅里是奶白色的粥,粥面上浮着几只大虾、几块蟹脚、几颗瑶柱,还有翠绿的葱花跟嫩黄的姜丝点缀其中。
海鲜的鲜香粥米的甜香混合在一起,随着热气飘散开来,光是闻着就让人食欲大动。
“海鲜粥来了!”
老板娘把锅放在桌中央的电磁炉上,“你们先喝粥,其他菜马上就来。”
宋雨奇迫不及待拿起勺子:“来,先尝尝!”
她先给白露盛了一碗,又给叶铭盛了一碗,最后给自己盛了满满一碗。
白露端起碗,低头看了看——粥底熬的很绵很稠,米粒已经完全煮化在汤里,呈现出一种奶白色的浓稠质感。
虾是整只的,红彤彤的卧在粥面上,蟹脚也露出了一截,里面的肉隐约可见。
她舀了一勺,吹了吹热气,送进嘴里。
粥一入口,她眼睛就亮了。
粥底绵密顺滑,入口即化。
海鲜的鲜味完全融进粥里,每一口都能喝到虾的甜、蟹的鲜、瑶柱的浓郁。
葱花的清香跟姜丝的微辣恰到好处中和了海鲜的腥味,只留下最纯粹的鲜甜。
“好吃!”白露由衷赞叹,“真的好吃!”
“我没骗你吧?”
宋雨奇得意,“我助理推荐的店,能差吗?她可是号称‘娱乐圈美食地图’的人。”
白露又喝了几口,热腾腾的粥从喉咙滑进胃里,整个人都暖起来。
她本来有些困,喝了热粥之后,脑子也清醒了不少。
宋雨琪继续说,“我听我助理说的。老板叫阿强,以前是在潮汕老家做厨师的,后来来了深圳,开了这家店。”
“一开始就是个小摊子,后来慢慢做成了店面。十几年如一日,每天早上自己去市场挑海鲜,回来亲自熬粥底,从不开分店,也不搞加盟。”
“那确实可以。”