另外取小碗，盛了少许清水，倒入適量红薯淀粉搅匀化成水淀粉，缓缓淋入锅中。

拿著汤勺不停搅拌，调出浓稠適中的汤底，汤不能太清寡，也不能过於黏糊。

调好汤汁，她把打散的蛋液拿过来，沿著锅中细细淋入锅內，一边淋一边慢慢搅动，煮出细腻滑嫩的蛋花。

鸡蛋倒完后，转头对著沈砚舟扬声说道：“这口灶不必再添柴烧火了，我准备盛汤出锅了。”

“好，三妮。”沈砚舟应声，把灶膛里剩余柴火悉数夹到另一口灶中。

黄雨梦找来两只大號汤碗，一锅汤分量偏多，一只碗盛放不下，只好分装两碗。

一碗等会端到饭厅去，另一碗留给方才退出去的厨娘分尝。

隨后，她將切好的黄瓜丝倒进汤里拌匀，麻利分装盛入碗中，摆到案板上放凉。

隨后舀一瓢清水倒进煮羹的锅里刷洗，又取一只大鱼盘冲洗乾净待用后。

这才转身掀开燜鱼的锅盖，锅內汤汁已然收得浓稠鲜亮，拿锅铲舀起汤汁反覆淋在鱼身上裹匀味道。

片刻后，黄雨梦笑著开口：“泊远，这口灶也不用烧火了，燜上一小会儿就能装盘出锅了。”

说著，转身把蒸笼里蒸透的鱼香肉丝、咖喱鸡肉料包取出来，分別倒进两个盘子里后，凑近鼻尖轻嗅，香气浓郁十分诱人。

用完的塑料包装袋隨手揉成团，扔进灶膛里头焚烧处理。

处理好塑料包后，黄雨梦再次打开锅盖，將整条煮好的臭鱖鱼小心盛出装盘，摆上案板。

又往空锅中添入清水，做完收尾整理，才转头看向沈砚舟眉眼弯弯：“几样菜都做好了，我们一併端去饭厅吧。”

说著，將刚刚自己拿出来的调料这些都收进了空间。

沈砚舟这时迈步走到案板跟前，望著几盘菜色泽鲜亮，不由得凑近细细闻了闻。

“三妮，这鱼我刚刚闻是坏的。

没想到煮熟之后真没有异味，反倒鲜香十足。”

黄雨梦轻轻点头：“我挺爱吃这道臭鱖鱼的，肉质滑嫩，滋味独特。”

沈砚舟听她喜欢吃，笑著开口：“原来你爱吃这个，往后有空你教教我做法，閒暇时我亲手做给你尝。”

黄雨梦一听，心中一暖，隨即摆了摆手莞尔一笑：“多谢沈大人好意，这鱼我其实並不会做。

只是买的现成半成品，回来简单加工燜煮便成了。”

沈砚舟略感意外，原以为她厨艺广博无所不能，没想到也有她不会的。

“你不会烹製这菜式，我倒挺稀奇的。

说著又看了看几盘菜，笑著说，“这菜的话我们不必亲自端过去，我吩咐下人过来端送即可。”

黄雨梦一听，点了点头：“泊远，我这盛了两碗汤，咱们只端一碗去饭厅就够，余下那一碗留给几位厨娘们喝吧。”

沈砚舟看向那碗清清爽爽的黄瓜鸡蛋羹，看著便解暑开胃，心底已然生出几分期待。

当即頷首应下，抬脚朝著院门外走去，黄雨梦紧隨在他身后。

二人行至院门口，沈砚舟出声叮嘱门外等候的厨娘几句，而后朝著前院饭厅走去。

沿路之上，沈砚舟看向一旁的黄雨梦，开口问询：“三妮，昨日你们进山砍药，你家那边山上还有吗

要是还有的话，我让人过去砍就行了，省的你下次再费力的砍了。”