第256章 唔!好香的肉肉汤鸭(2 / 2)

苏晨拉着她往前走了几十米。

只见在巷子的一个拐角处,一个用防水布搭起来的简易小棚子出现在眼前。

棚子底下,是一个十分简陋的小摊位。

一口被柴火熏得漆黑的大铁锅里,正翻滚着浓白的骨头汤,白色的蒸汽在昏黄的灯泡下缭绕升腾。

摊主是一对看起来有六七十岁的老夫妻,正手脚麻利地在案板上包着什么。

“大爷,大妈,新年好啊,来三大碗柴火小馄饨。”

苏晨笑呵呵地走过去,在摊位前的一张有些摇晃的小木桌旁坐了下来。

“哎哟,小伙子,新年好!这么晚了还带着媳妇孩子出来逛呢?”

大爷热情地招呼了一声,手里的动作丝毫不慢。

他用一根特制的竹片,在肉馅盆里轻轻一刮,然后在一张薄如蝉翼的馄饨皮上一抹,手指一捏,一个形状如同一朵小花般的小馄饨就包好了。

大妈则是熟练地在三个青花大瓷碗里准备底料。

一点点紫菜、一小撮虾皮、一点榨菜末,再浇上一勺熬得喷香的雪白猪油,最后撒上一把翠绿的葱花。

随着大爷将包好的小馄饨下入翻滚的骨汤中。

不到两分钟,馄饨便如同一朵朵白色的云朵般浮上了水面。

大妈用漏勺将馄饨捞起,放入三个瓷碗中,最后再舀起一勺滚烫的骨汤,猛地浇了下去。

“滋啦——”

猪油遇到滚汤,瞬间化开。那股浓郁到极点的骨汤肉香、混合着紫菜虾皮的鲜味,轰然炸裂开来!

“来咯,热腾腾的柴火小馄饨,慢点吃,当心烫。”

大妈笑盈盈地将三碗馄饨端上了小木桌。

被这股香味一冲。

原本还在苏晨怀里呼呼大睡的小兕子,小鼻子猛地抽动了两下。

“唔……好香的肉肉汤鸭……”

小丫头迷迷糊糊地睁开眼睛,看到桌子上那冒着热气的小馄饨,瞬间清醒了过来,挣扎着要从苏晨腿上下来。

“你这小馋猫,闻到吃的比闹钟还灵。”

苏晨笑着把她放在长条板凳上,拿过一个小勺子递给她。

“呼——呼——”

小兕子十分熟练地舀起一个小馄饨,嘟起粉嫩的小嘴巴拼命地吹着热气,等不那么烫了,才一口吞进嘴里。

薄如蝉翼的馄饨皮入口即化,里面那一小团紧实的鲜肉馅爆发出浓郁的汁水。再喝一口那飘着葱花和紫菜的鲜汤,从喉咙一直暖到了胃里。

“好好七鸭!热乎乎的,肚肚好舒服鸭!”

小丫头吃得满头大汗,小脸蛋红扑扑的。

林婉也拿起勺子,尝了一口。

在城市的商圈里,她吃过无数昂贵的西餐、精致的日料。可是此刻,在这个简陋的街头小摊上。

这碗飘着柴火气的小馄饨,却让林婉觉得,这是她这辈子吃过最美味、最治愈的一顿宵夜。

她双手捧着那个有些温热的青花瓷碗,看着对面的苏晨正细心地帮小兕子擦去嘴角的汤汁。

巷子里很安静,偶尔传来几声远处的狗吠。

简易棚子上的白炽灯散发着昏黄温暖的光芒,照亮了这一方小小的天地。铁锅底下的柴火发出清脆的轻响,驱散了深夜里的寒气。

林婉的视线渐渐变得有些模糊了。