“一百口露天大铁锅，满地油烟，一次性纸碗和竹筷子。”

“这就是他们对美食的理解。”

“没有温控，没有卫生标准，没有任何食品安全监管流程。”

“在我们高卢，这种操作连路边摊许可证都拿不到。”

他举着手机边走边拍，镜头扫过排队的人群、冒烟的锅台、堆在角的液化气罐。

配合着他那个居高临下的语调，画面确实被他裁出了一种混乱感。

他的直播间弹幕在刷——

“油烟好重，这合法吗？”

“像个难民营...”

皮埃尔往里走了二十步。

然后停住了。

因为他看到了排队的人群构成。

不只是华人。

队伍里有金发碧眼的高卢鸡本地人。

有非洲裔。

有中东面孔。

甚至有几个他认识的——刚才还在他展演前排坐着的本地美食记者。

此刻那个美食记者正端着纸碗，满嘴辣油，跟旁边一个中国大妈比划着什么。

皮埃尔的脚步顿了一拍。

但他很快恢复。继续往里走，镜头对准了锅台。

“让我们看他们在煮什么——”

他话没完。

“哟。”

一个懒洋洋的声音从侧面传过来。

皮埃尔转头。

陈烨叼着一根竹签子，手里端着红牛罐，连帽衫拉链敞着，围裙还没来得及系回去。

“莫朗先生。”

马禄昌的运动相机从另一个角度拍着，直播间画面同步切到了这个方向。

“来了啊。”

皮埃尔的摄影师把镜头对准陈烨。

两个直播间，同时捕捉到了这个画面。

皮埃尔侧过身面对陈烨，保持着他的职业微笑。

“你就是那个新东国的宣传官员？”

“宣传官员太难听了。”陈烨把竹签子从嘴里拔出来，“叫我厨子就行。”

“厨子？”皮埃尔用中文重复了一遍这个词，发音走调。

“你管这个叫厨艺？”他切回高卢鸡语对着镜头，助手实时翻译。

“一百口街边摊的铁锅，猪内脏和辣椒，纸碗和竹筷子——”

“你管这个叫美食文化？”

“在高卢，学徒在后厨站三年才有资格碰一把主厨刀。”

“而你们——随便支口锅，就敢在塞纳河边上摆摊卖猪下水。”

陈烨没接他这茬。

他偏了下头，往皮埃尔身后看了一眼。

“莫朗先生，我有个问题。”

“请。”

“你那边——”陈烨下巴往西半区方向一扬，“还剩几个人？”

皮埃尔的笑容僵了半秒。

他没回答。

但他身后那个摄影师下意识往回看了一眼——

白色帐篷里空荡荡的桌椅，比任何回答都诚实。

陈烨又抬手往身后一指。

“你看，第三排那个穿米色风衣的女士——刚才是不是坐你前排来着？”

“现在在我这排队买水煮牛肉。”

“还有那个戴贝雷帽的老爷子，他跟我你的鹅肝太腻了，吃了一口就搁下了。”

“第二碗了。”

皮埃尔的下颌线绷紧。

他没转头确认。

不需要确认。

他稳了两秒，重新调整镜头角度，嘴角甚至又挂回了一丝笑。

“有意思。”

皮埃尔切换回高卢鸡语，语速平稳。

“免费的东西谁不喜欢？”

“在高卢，真正的美食从来不需要免费——因为人们愿意为真正的品质付费。”

“而你们的食物不值得被付费。”

“这是市场给出的答案，不是我的偏见。”

这一轮比刚才有杀伤力。

陈烨嘴角的竹签子停了一下。

四十万直播间里，皮埃尔的粉丝开始刷“得好”。

连陈烨这边九百多万人的弹幕里，也有人打出了问号。

“这话......好像有点道理？”

“免费确实不能证明好吃啊...”

陈烨把竹签子拔出来，丢进旁边垃圾桶。

没急着开口。

他转头看了眼耗子。

耗子站在五米外，手里攥着手机。

陈烨对他点了下头。

然后转回来面对皮埃尔。

“莫朗先生。”

“既然你到'值不值得'这个话题。”

“我想给你看个东西。”

陈烨从口袋里掏出手机，打开一个视频。

举到皮埃尔面前。

画面里，是三天前“东方印象”餐厅的监控录像。

皮埃尔带着白人食客冲进餐厅，掀桌子，砸盘子，踩碎景德镇餐具。

画面里的皮埃尔，正对着镜头竖中指。

现实里的皮埃尔，脸上的笑容消失了。

彻底消失了。

“这个视频，十一分钟完整版。”

陈烨把手机收回口袋。

“你觉得——”

“是现在放给你这四十万直播观众看呢？”

“还是等一等，让我那九百万观众一起看？”

皮埃尔的瞳孔缩了一下。

摄影师的镜头还举着，红灯还亮着。

但他的手，已经开始往镜头方向伸了。