合同敲定，柳永便和钟荞约定好工程队入场时间，诺大的地块，前期准备需要不少时间。

清表、测量、放线、临建，样样都要提前做，等施工队进场，设备就能直接运转，进度才能赶得上。

柳目光扫过那片被标注为中央明珠的设计图纸，四叶拱珠，绿意为凭，建筑穿插点缀其中，张老师好巧思，好大的手笔，好秒的心思！

花花轿子人人抬，柳总稳当，可靠，不浮夸，礼貌尊重，钟荞自然尊重以待合作伙伴。

钟荞浅笑拜托：“接下来要辛苦柳总和大家伙！”

柳永摇摇头，哈哈笑道：“不辛苦，干工程的，哪有怕辛苦的。沙泉的庄园，是我们这几年接过的项目里最有意思的一个，从黄沙里建起一座庄园，说出去都带劲！”

“沙漠建筑，哪怕不做高楼大厦建筑，清基换填是首要条件，这两日，咱们的工程队会率先入场，做根基建设。”柳永笑着伸手，再一次和钟荞握手，这是达成合作的尊重。

“马上中午了，劳累柳总和大家伙这么久，大家在沙泉试试沙泉特色！”今个儿家里托大海叔杀了只羊，这是钟荞家里之前留的半打羊娃子，如今又养了数月，已有成年羊的体魄。钟荞回来后，羊娃子吃的都是经过大地灵气滋养的野草和草料，肉的品质，她很有信心，不会差的！

钟荞领着一行人往食堂走。

还没到门口，炖羊肉的香味已经飘了出来，浓得化不开。他们这里吃羊简单，最好的羊肉，不需要过多调味，只简单的白水煮，就已经是人间至美！

柳永深吸一口气，不禁感慨：“这味道正宗，西北的羊肉，顶级好羊肉，就得是这个味！”他走南闯北几十年，吃过不少地方的羊肉，蒙省的、边疆的的、内的的，各有各的风味，但沙泉的羊肉，只是闻到味道，就已经让他感觉到有一种说不出的鲜。

不是调料调出来的鲜，是肉本身的鲜。

食堂里飘着焖羊肉的香味，苏老七带人把菜一盘一盘端上桌，凉拌沙葱、凉拌苜蓿，紫云英炒蛋、清炒豌豆尖、草木犀蒸菜，手把羊肉，羊肉汤·······

主食是新麦馒头和米饭，羊肉汤清亮亮的，飘着几片嫩绿的沙葱碎。

柳永洗了手，在桌边坐下，拿起筷子，先夹了一筷子凉拌沙葱。

沙葱切段，拌了蒜末、香油、醋，碧绿碧绿的，码在白瓷盘里。柳永送进嘴里嚼了两下，眼睛亮了。“咱沙泉的菜，绝了！盛名之下无虚士，果不其然。我走南闯北几十年，吃过不少地方的菜，沙葱也吃过，但沙泉的沙葱不一样。脆、嫩、香，没有渣，咽下去嘴里回甘。”

他又夹了一筷子，这回嚼得更慢。沙葱的清香在嘴里散开，混着蒜末的微辣、香油的醇厚、醋的酸爽，层次分明，余味悠长。

“绝了，真的绝了。”

他又夹了一筷子紫云英炒蛋。鸡蛋的香和紫云英的清香混在一起，嫩得不用嚼，一抿就化。金黄的蛋裹着翠绿的菜，油亮亮的。