“呲啦。”
宽口大铁锅里,油温迅速升高。
这清脆的爆锅声,彻底拉开了周六狂欢的序幕。
一號大棚前,气氛瞬间被推向了高潮。
“第一位!兄弟,久等了,今天来点什么”
王海站在操作台前,手里拿著两个打包盒,朝队伍最前面的男生喊道。
排在第一位的,正是昨天那个没买到肉臊饭、非要花钱买锅底料渣的小伙。
他今天下午早早就在这儿蹲守了。
“老板,可算轮到我了!”
小伙激动地搓了搓手,盯著那个大號保温桶,“给我来两份秘制肉臊饭!
肉浇足一点,今天我必须把昨天的遗憾补回来!”
“好嘞!两份肉臊饭,扫码二百五十六!”
王海应了一声,转身掀开电饭煲,盛出两份白米饭。
紧接著,他拿起长柄铁勺探入保温桶,手腕一转,满满一大勺红褐色的肉臊子连肉带汁,毫无保留地盖在了雪白的米饭上。
夹上两根焯水的上海青。
“两份,齐活!拿好小心烫!”
王海將打包袋递了过去。
小伙刚接过袋子,坐在旁边小马扎上的糖糖立刻站了起来。
小丫头从红色的塑料筐里拿出两把乾净的勺子,垫著脚尖递了过去。
“哥哥,你的勺子!”
糖糖眨著大眼睛,一眼就认出了他,“你今天来得好早呀,终於吃到粑粑做的大肉肉啦!”
“谢谢小队长!”
小伙乐得合不拢嘴,接过勺子,“哥哥今天可是拿出了百米衝刺的速度!”
“滴!微信收款,二百五十六元!”
伴隨著收款音箱的清脆播报声,小伙提著饭盒,连找个座位都等不及。
他直接走到大棚旁边的一处花坛边,一屁股坐下,掀开盖子。
没有任何废话,他拿起勺子把米饭和肉臊子胡乱一拌,直接往嘴里扒拉。
一口接一口,咀嚼的动作极快。
不到两分钟,一整盒分量十足的肉臊饭就见了底。
看到他这副如同饿死鬼投胎的乾饭架势,排在后面的食客们喉结疯狂滚动,彻底按捺不住了。
“下一位!要什么”
“给我来一份肉臊饭,再加一份碎金炒饭!
今天我必须两样都尝尝!”
“好嘞!前面扫码!”
队伍开始以一种快速的节奏向前推进。
王海化身无情的打饭机器,盛饭、浇肉、装袋,动作行云流水。
而在他旁边,林辰同样没有片刻停歇。
“啪。”
林辰拿起一个土鸡蛋,在锅沿上轻轻一磕,现打的蛋液落入热锅,瞬间膨胀。
倒入米饭,手腕发力,铁锅在他手中轻若无物。
金黄色的米粒在半空中翻腾。
撒葱花,顛勺出锅。
整个炒饭过程不到两分钟,乾脆、利落。
“滴!支付宝到帐,一百二十八元!”
“滴!微信收款,二百二十七元!”
“滴!支付宝到帐,三百八十四元!”
收款音箱的播报声彻底连成了一片。
这种密集的到帐声,对於摆摊的人来说,简直是最美妙的交响乐。
“下一个哥哥,勺子拿好哦!”
“漂亮的姐姐,这是你的勺子,小心烫手呀!”
糖糖坐在小马扎上,两只小手不停地从筐里往外递勺子。
每一个拿到饭的客人,听到小丫头软糯的声音,脸上的焦躁都会瞬间化为笑意。
时间一分一秒地过去。