“写什么”

苏雨柔看了一眼厨房区的食材储备。

“松茸炒氂牛肉，二十一份。”

“青稞炒饼，十五一份。”

“酥油茶，五块一杯。”

秦璐蹲在地上刷刷刷写起来，字体歪扭扭，但胜在醒目。

写完她举起小黑板转了一圈。

“怎么样！”

柳溪月皱著眉。

“你这字……能不能別这么丑。”

“老娘又不是书法家！能看懂就行！”

陆远和苏雨柔已经开始准备食材了。

松茸提前泡发好，切成厚片。

氂牛肉切成指甲盖大小的丁。

青稞面揉成团，擀成薄饼。

燃气灶点燃，铁锅烧热，油烟升腾。

夜市里人来人往，但没人注意到角落里这辆突然摆起摊的房车。

秦璐举著小黑板站在路口，扯著嗓子喊。

“松茸炒氂牛肉！新鲜现炒！”

“青稞炒饼！纯手工！”

“酥油茶管够！”

她这副架势，活脱脱一个街头小贩。

路过的游客扫了一眼，没人停下。

倒是周围几个摊主都转过头来。

一个卖烤乳扇的大姐笑著摇头。

“小姑娘，声音大也得有人信啊，你这摊位连招牌都没有。”

秦璐噎住。

柳溪月这时从车里拿出一块布，在摺叠桌上铺开，又从採购回来的那堆东西里翻出几样装饰品——藏式小碗、手工银勺、一束野花。

三两下摆好，整个摊位瞬间从地摊升级成了文艺范儿十足的路边小店。

陆远一遍切著氂牛肉，一边笑著对秦璐说。

“別急，等味道出来就有人了。”

“什么味道”

“你等著。”

陆远把切好的氂牛肉递给苏雨柔。

苏雨柔接过来，先在肉丁上撒了一层薄盐，醃了三十秒。

然后把松茸片倒进已经烧热的油锅里。

滋啦一声，油烟炸开。

松茸特有的鲜香瞬间爆发出来，混著氂牛肉的膻香，在高原夜风里飘散开。

那味道太霸道了。

浓郁、野性、带著一股子高原的粗獷。

周围几个摊位的摊主都抬起头，鼻子动了动。

烤乳扇大姐扭过头。

“这什么味儿”

苏雨柔把醃好的氂牛肉丁倒进锅里，铁铲翻炒两下。

肉丁遇热迅速收缩，表面泛起焦黄色，油脂渗出来和松茸的汁水混在一起。

她又撒了一把野葱花，淋了半勺自製的辣椒油。

香味像炸弹一样在夜市里爆开。

秦璐站在路口，鼻子猛吸了两口。

“臥槽,这也太香了吧！”

她话音刚落，一个穿著衝锋衣的中年男人停在了摊位前。

男人四十出头，皮肤晒得黝黑，背著一个登山包。

他盯著铁锅里翻滚的松茸氂牛肉,喉结动了动。

“老板,这个多少钱一份”

秦璐立刻躥过来。

“二十！现炒现卖！”

男人犹豫了两秒。

“来一份。”

林雪薇抬起头,视线落在男人身上。

“扫码还是现金”

“现金。”

男人从口袋里掏出一张皱巴巴的二十块，递过去。

林雪薇接过钱，放进铁皮零钱盒里。

动作像是在处理一笔几千万的交易。