苏温栀的鱼露,火了。
一开始,只是在渔村里范围地流传。
王大婶做菜的时候,滴了几滴,结果那锅平日里寡淡无味的杂鱼汤,变得鲜美无比。
她家男人喝了一口,眼睛都直了,追着问她,是不是放了什么山珍海味。
一传十,十传百。
很快,整个村子的人,都知道了阿芷会做一种叫“鱼露”的神奇汁水。
村民们,纷纷拿着自家的杂鱼,跑到王大婶家门口排队。
“阿芷姑娘,也帮我们做一点吧!”
“是啊是啊,多少钱都行!”
苏温栀没有拒绝。
但她也没有收钱。
她只是提出了一个条件。
“鱼,我可以帮大家做成鱼露。但是做出来的鱼露,除了你们自家留着吃的,剩下的必须全部交给我,由我来统一售卖。”
“卖出去的钱,我七,你们三。”
村民们一听,都愣住了。
那些杂鱼,本来就是扔掉的东西。现在,不仅能换回自家吃的鱼露,还能分到三成的利润?
天底下,哪有这么好的事!
“阿芷姑娘,你……你的是真的?”一个胆大的村民,不确定地问。
“当然是真的。”苏温栀点点头,“不过,我也有要求。以后,你们出海打回来的杂鱼,不准再乱扔,必须全部送到我这里来。品相越差,个头越的,我越高价收。”
村民们更迷惑了。
还有人抢着收烂鱼的?
他们想不通,但他们知道,这绝对是一笔稳赚不赔的买卖。
“干!阿芷姑娘,我们都听你的!”
“没错!以后我们打的杂鱼,全都给你!”
一时间,群情激昂。
苏温栀的院子里,很快就堆满了各种各样的鱼虾。
坛子,也不够用了。
她干脆让村里的男人,在村子西头,挖了几个大坑,用石头和泥巴,砌成了几个巨大的腌制池。
整个渔村,都变成了一个巨大的鱼露加工作坊。
所有人都干劲十足。
男人负责出海打鱼,女人和老人负责清洗处理,苏温栀则负责最核心的,调配和发酵环节。
半个月后,第一批大量的鱼露,终于制成了。
那股浓郁的,独特的鲜味,飘出好几里地。
接下来的问题是,怎么把这些鱼露卖出去。
靠村民们自己挑着担子,去镇上零卖,效率太低,也卖不上价。
必须找到一个大买家。
苏温栀把目光,投向了临安府。
那里是整个江南,最繁华的地方。
酒楼饭馆,数不胜数。
那里的有钱人,最讲究吃食的精细。
她的鱼露,只要能打入那个市场,就不愁销路。
但她自己,不能去。
她永安侯的身份,是她最大的秘密,也是最大的危险。
她不能在任何公开场合,抛头露面。
她需要一个代理人。
一个信得过,又有能力,能替她在外面,打理生意的人。
她又想到了王二牛。
上次去临安府告状,这子虽然紧张,但把事情办得,滴水不漏。
是个可造之材。
这天晚上,她把王二牛,叫到了自己屋里。
“二牛,想不想做大生意?”苏温栀开门见山地问。
王二牛正在帮她劈柴,闻言一愣,挠了挠头:“阿芷姐,啥叫大生意?”
“去临安府,把我们的鱼露,卖给城里最大的酒楼。”苏温栀指了指院子里那几十个大坛子。
“卖……卖给大酒楼?”王二牛吓了一跳,“他们……他们能要我们这玩意儿吗?”
在他看来,这鱼露虽然鲜,但味道也冲,城里那些金贵的客人,未必吃得惯。
“他们会要的。”苏温栀的语气很笃定,“你只需要,按照我的去做。”
她递给王二牛一个瓷瓶。