林辰拿过一个干净的平底不粘锅。
“我刚才看你和面切菜虽然不行,但搅拌东西应该没问题。”
林辰把一块黄油放进平底锅里。
小火慢慢融化。
然后,把一大包系统特供的纯白棉花糖倒了进去。
“拿着锅铲,顺着一个方向,不停地搅。别让它糊了。”林辰把手里的硅胶刮刀递给李丽质。
李丽质接过刮刀。
站在灶台前,十分认真地盯着锅里。
随着温度升高。
那些原本像云朵一样的棉花糖,开始慢慢融化,变成了一滩十分浓稠、白白胖胖的糖糊糊。
李丽质用刮刀在里面搅拌着,感觉阻力越来越大。
“掌柜的,这个糖好粘呀,快搅不动了。”
李丽质微微喘着气,额头上冒出了一层细汗。
“这就对了。”
林辰站在她身后。
看着她有些吃力的样子,林辰十分自然地伸出右手。
握住了李丽质拿着刮刀的那只手。
他的手很大,刚好把她那只白皙柔软的小手完全包裹在掌心里。
李丽质浑身一颤。
她能清楚地感觉到林辰手心的温度,还有他靠近时,身上那种好闻的皂角气息。
心跳,瞬间加快了。
“拌这个不能只用手腕的力气,得用手臂带着。”
林辰的声音就在她的耳边响起,低沉而温和。
他带着她的手,在锅里用力地翻拌着。
李丽质的脸已经红到了耳根,但她却没有挣脱,只是乖乖地任由林辰握着她的手。
两人的距离十分贴近。
从后面看去,就像是一对最寻常的小夫妻,在厨房里准备着过年的吃食。
这种平淡却又充满了人间烟火气的温馨,让李丽质觉得,就算拿整个大唐的江山来换,她都不愿意换。
等棉花糖完全融化后。
林辰松开手。
把系统提供的特级全脂奶粉,分三次倒进锅里。
奶粉一接触到滚烫的糖糊,一股极其浓郁纯正的奶香味,瞬间爆发出来,比刚才的爆米花还要香上十倍。
“继续拌,把奶粉全都揉进糖里,一点干粉都不能留。”林辰在一旁指挥。
李丽质红着脸,十分卖力地翻拌着。
直到锅里的糖变成了一团略微发黄、散发着浓烈奶香的粘稠面团。
最后。
林辰把那一大包脱皮花生碎倒了进去。
关火。
把糖团倒在一张不粘油纸上。
“接下来的交给我。”
林辰戴上防烫手套,趁着糖团还热,用手不断地揉捏翻折,让花生碎均匀地分布在牛轧糖的每一个角落。
揉好之后。
拿出一根擀面杖,把糖团擀成一个平整的长方形厚块。
放在一旁等待冷却。
厨房里安静了下来。
只剩下案板上散发着奶香的糖块。
李丽质站在旁边,轻轻地喘着气。
她抬起手,下意识地想要擦一下额头上的汗。
结果,她忘了自己刚才拿过装奶粉的袋子,手指上还沾着一层白色的奶粉。
这一擦。
直接在白净的脸颊上画出了一道白色的印子,配上她那双水汪汪的大眼睛,看起来十分娇憨可爱。
林辰转过头,刚好看到这一幕。
他忍不住轻笑出声。
“怎么又把自己弄成小花猫了。”