“那螃蟹总还有吧？再去蒸几只，老夫刚才光顾着说话，都没吃饱。”

“螃蟹性寒，你刚才吃了那么多，再吃晚上非得拉肚子不可。”

林辰看了看天色。

此时已经是深夜了。秋天的夜晚，凉意越来越重。

大家在院子里坐了这么久，虽然喝了黄酒，但被夜风一吹，还是觉得有些冷。

“螃蟹是没有了。”

林辰站起身，收拾着桌子上的空盘子和蟹壳。

他看了一眼揉着肚子的几个孩子。

“大过节的，晚上光吃菜不吃主食怎么行。”

林辰端起叠好的盘子，朝着厨房走去。

“我去弄点热乎的甜食。咱们吃完宵夜，再回去睡觉。”

一听到还有吃的，刚才还觉得有些犯困的李承乾和李泰，瞬间又精神了。

“掌柜的，弄什么好吃的呀？”李泰咽着口水问道。

厨房里传来林辰的声音。

“中秋团圆。当然是吃汤圆了。”

汤圆？

李世民在大唐这么多年，元宵节和中秋节吃的都是干巴巴的面糊糊或者烤硬饼，还真没听过汤圆这个词。

“阿兄，汤圆是什么呀？好不好吃？”小兕子拉着李承乾的袖子，仰着小脸问。

李承乾也是一头雾水，只能摇摇头。

林辰走进厨房，把手里的一摞空盘子放在水槽里。

大唐的甜点做法都很粗糙。哪怕是宫里的御厨，做带馅的面食也就是把干果和糖块和在一起包进面皮里，吃着干巴巴的直掉渣。

想在微凉的秋夜里吃得浑身冒汗，吃得舒坦，那必须得是黑芝麻流心汤圆。

再配上一碗热气腾腾的桂花酒酿。

林辰在脑海中呼唤系统。

“系统，提取两包特级黑芝麻流心汤圆。”

“提取一罐陈年桂花甜酒酿。”

案板上白光闪过。

两袋包装好的速冻汤圆凭空出现。这是用最顶级的糯米粉，经过成百上千次捶打做出来的面皮。

里面的黑芝麻馅更是经过精细研磨，加入了猪油和白糖熬制。

只要一加热，里面的馅料就会变成香浓的流沙。

旁边还多了一个古色古香的粗陶罐子。

林辰伸手揭开陶罐的盖子。

一股浓郁的酒香，混合着桂花的清甜味道，直接扑面而来。

这可不是大唐那种发酸的浊酒，而是用上好糯米经过发酵做出来的甜酒酿。

往罐子里看去，里面还能看到一粒粒饱满的糯米和金黄色的桂花花瓣。

林辰架起大铁锅，倒入大半锅清水。

生火。

等锅里的水烧得翻滚冒泡。

他撕开包装袋，把一个个雪白圆润的汤圆倒进锅里。

汤圆一下锅，直接沉到了锅底。

林辰拿过大汤勺，在锅里顺着一个方向轻轻推动，防止汤圆粘在锅底破皮。

随着热水的沸腾。

原本沉在底部的汤圆，一个个慢慢地变得膨胀起来。雪白的面皮在热水里看着十分软糯。

等所有的汤圆全都浮上了水面，在滚水里上下翻滚。

这就说明汤圆煮透了。

这时候，林辰端起那个粗陶罐子。

用大勺子挖了满满两大勺桂花酒酿，直接倒进翻滚的铁锅里。

酒酿一遇热。

那股混合着桂花香气的甜酒味道，瞬间在厨房里炸开。

原本清澈的面汤，因为酒酿的加入，变得有些微微的粘稠。

林辰又往锅里撒了一把系统提取的宁夏红枸杞。