不能让女神嫌弃自己!
宁姝一回来就跑进厨房了。
她连忙拿这些蝗虫出来放到盐水里面泡着,等这些蝗虫都彻底死了之后,宁姝残忍地把它们自由的小翅膀都给拔了下来,场面很血腥……配合上宁姝这个残忍的笑容,呃……未成年还是别看的为好!
蝗虫的这个翅膀和脚是不能吃的,其他的都可以吃!
蝗虫也称作蚂蚱,宁姝此次拿出来的蚂蚱有点多,足够他们几个人吃的。
宁姝处理蚂蚱翅膀的时候手脚很快,半个小时不到,就弄好了。处理好后,宁姝把它们捞出来,冲洗干净,然后沥干水分。
水分一定要弄干,否则,等下油炸的时候,那些油就会溅起来,弹到人的身上,贼疼的!
宁姝第一次油炸食物的时候,就中过招,油炸得满天飞……
宁姝开始往锅里倒油,等油开始冒小泡泡的时候,就可以把这些蚂蚱放下去炸了。
蚂蚱放下去之后,炸了不到一会,就变得红彤彤的了,特别像麻辣小龙虾的那个颜色,看起来就想流口水……
宁姝用小火慢炸了三四分钟之后,再放了一些干辣椒和花椒进去提色提香。等蚂蚱全部都炸好了,宁姝把它们翻几下,然后就捞出来,沥干油。
沥干油之后,宁姝往上面放一些烧烤的调料,孜然、胡椒、辣椒面等等,再撒点白芝麻,宁姝喜欢吃咸一点的,所以她放了少许的盐,接着把这些调料全部搅拌均匀。
就这样,一盘香喷喷的油炸蚂蚱就这样出锅啦~
蚂蚱本来是有点小的,但经过油炸之后,它的肚子就变长了,变大了许多。掰开肚子,里面都是黄色的籽,上面还飘着一层闪闪发光的油,看起来金黄金黄的,十分有食欲。
宁姝忍不住尝了一下味道,咬了一下,嘎吱脆,咸香酥脆,微微有些辣,还有些麻。嚼到最后,越嚼越香,越吃越好吃!
啊啊啊!
就是这个味道!
她心心念念了好多年的那个味道!