夏安按资历,成功排到了最后一位。
所以他早有准备。
当前面的十八人挑选完食材,食材柜里面的优质食材已经不多了,夏安举起右手,打了个响亮的响指。
这叫,先声夺人!
简称装逼。
“来了来了。”
苗森背着两个保鲜箱挤出人群,将左边肩膀上的保鲜箱给夏安送了过去,保鲜箱上写着鲜明的‘苗记肉铺’四个大字。
按照两人约定。
夏安帮苗森打广告,苗森为他免费提供食材。
众人纷纷目瞪口呆。
夏安向着一脸懵的主持人确认道:
“我看过比赛规则,可以自备食材,这应该不违规吧?”
“不违规。”
主持人来了兴趣,扯着嗓子响亮地喊道:
“我给大家介绍一下第十九位选手,他就是来自三中高三精英一班,年仅十八岁的夏安。”
“几天前。”
“他曾在三校联谊赛上,展现厨艺,并拿到了满分的好成绩。”
“如果我没看错的话,他已经把第二轮的食材都准备好了,真是位自信心很强的年轻人。”
“让我们期待他接下来的表现。”
一楼内的比赛场景,酒楼外有大屏转播,边城论坛还有在线直播。
夏安的操作,再加上主持人的话语。
直接吸引无数目光。
这让其他参赛选手很不满意,毕竟他们才是前辈,才是边城妖兽肉界的泰斗,可现在却沦为了背景板。
“哼,哗众取宠!”
十八号选手戴着高帽,在镜头前嘴角一勾,翻了白眼。
比赛很快正式进行。
十八号厨台。
夏安准备的第一道菜,是红烧妖猪肉。
猪类妖兽在城外泛滥成灾,破坏力极强,严重阻碍了城外的生产力。
可偏偏它们除了能量狂暴,还肉质很柴,骚味极重。
打起来吃力不讨好。
夏安从保鲜箱取出一大块五花肉,骚味迅速朝周围弥漫了出去,其他厨师目光撇来,一个个眼神越发不屑。
上来就给自己加难度,这不是笑话吗?
夏安可不管他们。
他从保鲜箱里面快速取出配料,配置去骚味的东西。
钟晴则拿过五花肉,熟练地去筋分块。
特制的去腥水浸泡半小时。
特制的料冷水下锅,小火焯水。
特制的料大火爆炒,再加入特制的水大火快炖。
一小时后。
第一赛段结束,三小份香气四溢的红烧肉,摆在了十九号厨台前面。
比赛进入评审阶段。
众厨师再度侧目看来的时候,眼中的不屑转为警惕。
要不是就在场上,他们很难相信有人只用一个小时,就将一块骚味极重的妖猪肉,处理得香气四溢。
撇开味道不谈。
单是这份去骚的本事,就足以在厨师界拥有一块立足之地。
由酒楼老板和两位厨师长组成的评审团,在品尝一道道菜品后,不断给出打分和建议。
可当他们尝到第十九号菜品时,一个个不知道怎么给建议。
最终粟谷落笔两个字:
完美!