第六十二章 豆腐全宴(2 / 2)

第三道是香焖炸豆腐。

把豆腐切成三指大小,一指粗。

放油锅里炸至表皮金黄,捞出来后放到已经焖了菌菇笋丁的陶锅里继续焖,淋上调制的酱汁。

上锅后,豆腐表皮带着韧性,吸满酱汁,内里咬开后却是白嫩一片,刚柔并济,这种反差更让人惊艳。

第四道是铁板烧豆腐。

这个更简单,把豆腐切成方形薄片,热油后下去干煎。

煎到两面都焦黄,便上调料和酱汁、葱花,便可以起锅了。

吃时表皮带着点脆,咬下后也能吃到中间的嫩,但和炸豆腐的那种不一样。

这一顿,顿时又让众人仿佛又打开新大门一样,赞不绝口。

姜梨花还直接把豆腐的做法详细教给金花婶和小红,让她们自己平时也可以自己做。

不过她们没有泉水,可能做出来的豆腐腥味会比较重。

但烹饪得当的话,也能很好吃。

金花婶当晚就开始泡黄豆,准备明天做。

不过小红没回家做。

厨房都是她娘和大嫂在管着。

梨花姐是信她们,才毫不犹豫的把配方分享给她们。

她可不能随意泄露。

光听游商说的就知道,这东西是精贵玩意,肯定能卖不少钱。

现在这儿估摸只有梨花姐会做。

万一她以后要卖豆腐呢。

所以她只是跟家里说姜梨花会做豆腐,没说自己也会了。

一群人满足的吃完一顿美食,觉得一整天的疲累都卸下了。

就是苦了一群帮了忙不止没吃上美食,回去还被训的孩子。

今儿姜梨花一行人下田翻地的事在村里又传开。

当然,传的主要还是姜梨花和伍成的闲话。

不过孩子们去帮忙的事也被传出去。

有人还拿这事说到孩子娘跟前,阴阳怪气的问她是不是跟姜梨花处上关系了,孩子都喊去帮人下地干活去。

孩子娘听完也气死。

她咋不知道自家孩子什么时候这么勤劳,竟然还肯下地了。

平时都是早上就没见人影,也就饭点知道回来吃饭。

可现在勤劳了,却是给别人下地干活去。

所以孩子们刚回到家,饭都没吃上就被他娘拧着耳朵兴师问罪起来。

小孩们嘴巴严,虽然昨天吃了好东西,但怕被娘知道会被骂,就没敢说。

不过这会被逮到了,就只能龇牙咧嘴的捂着耳朵老实交代。

“什么?你说姜梨花还给你们肉吃,还给你们吃她那个果酱?”

“婶子还给我们做了糖葫芦,可好吃了,糖很甜,还脆脆的。”

孩子娘闻言满脸惊愕和不可置信。

不管是肉还是糖,那都是精贵的东西,不是寻常家庭能轻易吃到。

姜梨花却随便给一群没什么关系的小孩吃?

这谁信。

难道伍成真带回很多银子,还都给姜梨花了,她才这么阔气?

至于豆腐脑,孩子们只顾着吃,没记着名,也说不出是啥,只能说是好吃的东西。

听到儿子三句话不离夸姜梨花厉害,会做很多好吃的东西。

孩子娘越听越酸,忍不住又拧住儿子的耳朵。

“咋了,你老娘我做的饭就难吃了?难吃也把你养大了,还嫌上,这么想吃别人做的,不如直接认她当娘算了。”