第六十七章 制作凉粉(2 / 2)

焖好后撒上野葱,装满一木盆,盖严实。

刷锅后,开始红烧果子狸。

肉下锅干煸至金黄,然后加切小块的萝卜,下酱油、糖大火焖烧收汁。

等汁快收完时,下豆角和调料继续焖,然后舀起来。

槐花都提前蒸好,大部分拿去隔壁烙饼。

她把剩下的倒进热油的铁锅里翻炒,接着把打好的一大碗鸡蛋液顺着锅边顺时针缓缓往中心一圈圈倒进去,等十秒左右后,开始翻炒起来。

把三大盆菜都装好,她把金花婶和小红借来的五十多个碗也齐整摆好。

凉粉早已经凝固成块。

她把加盐,没另外加泉水稀释的那一盆倒出来。

一大块透明晶莹的凉粉在桌面上震了下。

小红好奇的抬手戳了戳。

明明看着好像比豆腐还软,但戳起来很弹性。

姜梨花从上开始片薄片,然后切成手指大小的条子。

接着一把把放到碗里,往上打上满满一勺红烧果子狸。

这样就可以开饭了。

外面又加了一张八仙桌拼起来。

两人抱着两大盆菜出来,放到桌子上。

金花婶也端一大筐槐花烙饼放上。

两人又过去帮忙把一大桶汤给抬出来放好。

接着又回去,用扁筐把一碗碗凉粉端出来。

桌子上放不下,只能支两只长凳放。

完事后,姜梨花走到工地这边,拍拍手,笑着喊道:“大家今儿辛苦了,午饭已经做好,咱先吃饭吧。”

在姜梨花炒菜时,工地上的人早就被香味勾得神思不属,煎熬得不行。

最后只能把力气全往活上怼。

刚刚就见她们把食物端出来,一个个眼神都忍不住往那边瞟。

这会听到可以吃饭了,顿时都忍不住。

强子先去打了一桶井水过来,方便众人洗手。

木盆上的盖子被挪开,顿时更霸道的味道就往外蹿。

在看到碗里盆里都是满满当当的肉时,一个个眼睛都直了。

虽然之前他们就看到强子扛着獐子去处理。

但想着哪怕只是一点肉沫,都能算姜梨花特别大方了。

结果看到的全是肉。

就连鸡蛋炒槐花,那鸡蛋看着似乎都比槐花多。

他们可是知道,猎物都是姜梨花真金白银买下来的。

大家眼睛厉,这么一瞧基本就能估算出大部分肉都在这儿了。

何况除了肉,还有那么一大篮子用白面做的槐花烙饼。

这年头,什么都比不得粮食和肉精贵。

结果人家全给安排上了。

等他们各自端起一碗红烧肉,听说里边是什么凉粉。

筷子往里一搅,夹起一筷子透明澄澈的粉条,连红烧肉一起扒拉进嘴里,眼睛就忍不住瞪圆。

之后整个工地就剩下各种吃饭声音了。

“爹,大哥,你们这吃着,梨花姐给娘和大嫂也留了两份呢,我正要送过去。”

陈二爷和陈大哥想让小红把自个的那碗凉粉送去给家里的媳妇吃。

这么好吃的食物,她们肯定会喜欢。

谁知姜梨花竟然另外准备了。