第二局,由陆修远出题。
吴姗姗此时高看了陆修远一眼,自然要认真对待比赛,不由得会有些紧张。
而陆修远,则悠悠扬扬,不紧不慢。
他看了看周围的四个人,又看了眼这个颇有特色的吧台:
“那我定的题目,就是我们这个县城吧。”
县城?
另外三个人同时露出了困惑的表情。
陆修远解释道:
“我的意思是,开放性调酒,以我们从小出生,慢慢长大的这个县城为主题,以此作为灵感,调制原创酒。”
“不限制品牌基酒,也不限制材料,只要是这个酒吧里能找到的,随便用。”
“最后,两位评委觉得哪一杯更好喝,哪一杯更有我们县城的气息,都可以作为最后评分的评审点。”
这下三个人都听懂了。
吴姗姗又在心中小小的震撼了一下。
创意命题调制,这可是一种很高级的玩法。
如今,陆修远不仅知道这种玩法。
还要作为一个新手,在这种原创酒的方面挑战自己。
这说明,他不仅对调酒知识恶补得厉害,而且还敢于挑战难度。
不愧是我吴姗姗看中的男人。
事不宜迟,比赛开始。
吴姗姗首先想到的主题灵感,就是他们这个小县城的夏夜。
小县城里交通不好,人们生活也不算富足,几乎没有什么特别值得一提的娱乐活动。
只有夏天的夜晚是不同的。
从吴姗姗很小的时候开始,她就一直很喜欢,夏夜被母亲带到县城路上玩的感觉。
夏日的潮气笼罩着街道,昏黄的灯光下,是诸多的烧烤摊。
男人们露着肚皮撸串,街边时不时传来啤酒瓶开盖的清爽声。
而母亲这个时候,总是会给吴姗姗买上几根烤串,还有一瓶汽水。
周围的大人们说说笑笑,而她喝着那瓶平时享受不到的汽水,想要以后做一辈子和好喝的东西相关的工作。
对于吴姗姗来说,这是城市里的孩子,无论如何都体会不到的童年,也是她在这个县城里最美好的几个回忆之一。
所以,吴姗姗最后的选择的,是用仅就作为基酒,用上柠檬汁、薄荷叶,加上大量的苏打水,来做成这一杯酒。
薄荷的清香,再加上杜松的草本气味,完美地还原出小城夏日的空气,还有那种县城夏日潮湿的感觉。
但这还不够。
刚才,陆修远为了赢,就不知道用什么方法,让口感变得更好了。
现在,她也不得不做这样的考量。
虽然她做的这杯酒本身已经没有什么喝的门槛了。
但为了能更好入口,她还是试探性地加了一点糖浆。
糖浆嘛,大家都喜欢,就和炒菜的时候为了入口的口感更好,会放一点糖一样。
总归是没错的……
吴姗姗做的差不多的时候,自己尝了一下。
清凉、甜润、讨喜。
有点像GINFIZZ的简化版。
肯定是好喝的。
吴姗姗有了几分信心。
另外一边,拥有专业技能的陆修远,则找了一个完全不同的角度。