“这些饭菜能吃饱。”
“不知道你们要来,我让小郝再去食堂添几个菜,刚好让阿宴陪我喝一杯。”
“您快别替自已找借口了。”
金晚笙坐在他的对面,“不用麻烦郝同志了,我们是陪你来吃饭的,阿宴专门在家做了几个菜,已经带来了。”
秦首长微微一笑,“阿宴,笙笙,你们有心了。”
周霆宴把军用背包卸了下来。
手脚麻利地将桌上那盘白花花的五花肉和糙米饭往边上挪了挪,然后像变戏法一样,从背包里端出六个严丝合缝的铝制饭盒和搪瓷盆。
“首长,笙笙知道您胃不好,吃不了太辣太硬的。这些都是我下午在家里亲手做的,您尝尝合不合胃口。”
周霆宴一边说,一边将饭盒盖子一一打开。
六道菜,荤素搭配,色香味俱全,摆满了小小的方桌。
清炖羊肉萝卜汤。
这道汤用的是最嫩的小尾寒羊肉,搭配着冰雪打过的白萝卜。
炖得汤汁奶白,羊肉软烂脱骨,萝卜晶莹剔透,上面只撒了些许翠绿的葱花。
喝一口,暖胃又暖身。
四喜丸子。
周霆宴特意把五花肉细细剁成肉糜,里面掺了切得极碎的荸荠和香菇,先炸后蒸,浇上红亮浓郁的汤汁。
四个圆润饱满的肉丸子象征着福、禄、寿、喜。
咬一口软糯鲜香,毫不费力。
清蒸鸽子鱼。
这是他专门托胡嫂子找来给她补充蛋白的。
媳妇儿现在呕吐,吃不了鱼,本来想留着给后面胃口好了吃,但她坚决要他做好带来。
她的话就是圣旨,周霆宴当然得听从。
他不知道的,她空间里的各种鱼和海鲜,他们十辈子也吃不完。
鸽子鱼没放一点辣椒,只用葱姜丝和热油激发出鱼肉本身的鲜美。
寓意着年年有余,鱼肉细腻,入口即化。
肉沫蒸水蛋。
这道菜看似简单,却最考验火候。
碗里的鸡蛋蒸得像嫩豆腐一样平滑如镜,上面铺着一层炒得喷香的肉沫,滴了两滴香油,最是养胃补身子。
葱烧豆腐。
老豆腐先用小火煎得两面金黄,再用大葱和酱汁慢火收汁。
豆腐吸饱了浓郁的汤汁,外焦里嫩,比肉还要解馋。
最后一道是香菇滑鸡块。
剔了骨头的鸡腿肉,加上山里采来的干香菇一起滑炒。
肉质滑嫩弹牙,酱香浓郁,下饭最是合适。
最后,周霆宴又从包底拿出一个小布包,里面包着四个白白胖胖,暄软热乎的白面大馒头,轻轻放在桌上。
“首长,笙笙说你胃不太好,要吃清淡的,忌口重口麻辣的,我就全都做得清淡软烂。”
周霆宴递上一双干净的筷子笑眯眯地说。
秦首长呆了一下。
这么多年,他都是独自一个人吃饭。
最不济叫郝进步偶尔陪着他吃。
但从来没有人,他也不允许食堂专门给他做这么多丰盛的饭菜来。
都是从烽火连天的岁月中走过来的,能吃饱肚子他就非常满意了。
现在只有笙笙不怕他,把他当长辈来看,来心疼。
他已经很多年没有体会过这种被人放在心尖上惦记的滋味了。
“你,你们这两个孩子……”