第177章 原料之秘(1 / 2)

赵国胜这次能邀请到沈天,也完全是靠着和厨师协会有几分交往,不然以他的身份,沈天才不会来参加这种小地方的厨艺交流会。

赵国胜擦了擦自己额头的油汗,赶紧继续开口说道:“沈大厨师,我先前也是太着急了,一时没把话说清楚,我是说这小子到底用了什么方法,居然能将这么掉档次的菜肴烧出这种味道!?”

“哼!”沈天看着赵国胜卑躬屈膝的模样,一声冷哼,再次坐回到沙发上,淡淡的开口说道:“这和他厨师的水平无关,先前你弄回来的那份红烧排骨的碟子,我已经尝过,这种奇特的香甜气息,不是什么调味品可以制作出来的!”

先前赵国胜在离开青云大酒店的时候,可是让人花了不少功夫才从酒店里弄出了秦昊用来装排骨的碟子。

回到中华大酒楼之后,众人都一一尝过这碟子里残留的残汁。

“那和什么有关?”赵国胜有些发懵,开口问道。

沈天眼神深邃,嘴里吐出了两个字:“原料!”

没等赵国胜追问,沈天继续开口:“排骨是普通的排骨,问题就处在那奇怪的野果上!”

“先前做菜的时候我就特意观察过,这种品种的野果我还是头一次见过,市面上根本没有销售,而他烧制这份排骨时,除了撒上几许盐花之外,没有放过任何调料,所以,我敢断定,他这道菜的精华就是这野果!”

“什么?就因为这野果就能把一道菜给弄出如此美味?”赵国胜一脸的不可置信。

“呵呵!赵老板你不是厨师界的人,所以才会有这么惊讶的表情,这原料有时候可比厨艺更为重要,若你能弄到这野果的货源,别说是找我来烹饪,就是你自己胡乱烹饪一通,做出来的菜也不会比那小子差!”沈天冷笑着说道。

“这……”赵国胜还是半信半疑,继续开口:“难道就没有其他的办法了?”

“没有,除了找到这菜的货源,没有任何办法可寻,赵老板若想让中华大酒楼起死回生,还是赶紧找人打听这青云大酒店材料的货源从哪来,哪怕加价收购也不要犹豫!”

沈天说完,也不废话,起身就离开,留下一脸懵逼的赵国胜站在办公室里发傻……

当天,秦昊回到半坡村就让王平啦了500只鸡过去。

可没有想到,这鸡肉实在太美味,遭到了不少人的哄抢,差点把青云大酒店给弄成宰鸡场。

张小青急的焦头烂额,赶紧打电话让秦昊救场。

秦昊也不废话,又让王平拉了500只过去。

直到忙到夜晚,秦昊才能躺下休息。