而且，腌制之后留下的盐卤水经过处理之后，还能反复利用，不仅又节省了三成左右的食盐，而且风味更好，如此下来一斤鱼只需要一两二三的食盐就行。

这就偷鸡了七八钱食盐，相当于预算的将近百分之四十食盐被王伦凭空抽走。

明面上的三千禁军，每五人日消耗咸鱼一斤，就是六百斤的咸鱼，需要官盐一百二十斤。

渔民每日多收入一贯二百文，当然这只是军方订单部分，其它普通咸鱼还是不变。

军需官，食盐端火耗有六百文，咸鱼端回扣三贯，另外空饷五六百人，余下一百一二十斤咸鱼，低价给合作商铺销赃，至少又是四贯左右，这样每天就是八贯多，一个月至少二百四十贯以上，平均下来一个人也有十来贯，当然最低的可能只有三四贯，但是这个也等于禁军一个月的薪酬了。

王伦少赚了渔民的一贯二百文，但是多出了四十多斤左右的优质食盐，按市场价将近两贯，但是王伦当然不会去售卖，毕竟食盐可是人类生存的必需品，如果没有这套流程，想要大量购买食盐，就只能通过私盐贩子了。

这种可能导致风险扩大的购买私盐之事，王伦不到迫不得已的情况下是不会去尝试的。

而禁军配给中，每人每月的平均配给就是两斤左右，其中日常使用大约每天三钱，也就是十五克，这也符合日常训练人员的需求，其它的大部分食盐就是制作军粮还有战时储备。

所以，王伦这个咸鱼计划完美契合了禁军的军粮制作，而以三千禁军配给的每个月六千斤食盐，咸鱼计划只需要其中的三千六百斤，还把白手套军需官以及身后之人急需的物资变现，大部分给合理合法化了。

故此，渔民、军方获利，王伦一个月也能储备一千二百斤以上的优质食盐，又是一个三赢局面。

其中，最大的收获就是，王伦又把关系网伸进了禁军之中。

等到大家的利益挂钩得更多，关系也更加融洽之后，是不是就可以从禁军那里低阶获取一些“陈旧”“损坏”的军用物资了呢。

所以说，一个官面上的身份对于后续的计划发展绝对是一个关键助力。

这一个多月里面，这个收获，虽然明面上没有赚钱，但是却尤为重要。

另外一个收获就是，经过王伦的“明远楼”文旅地标计划撮合，知府梁甫所在的豪门世家跟王原家的明远酒楼进行了一次深度合作，梁家占股三成，将酒楼规模扩大一倍。

扩大之后的酒楼，不需要再像之前那样每日控制十升的玉堂春销量了，第一阶段的扩大后，销量提升到每日十五升，最后提升到二十五升的销量之后达到一个平衡。

虽然，王伦主动的将玉堂春的售价降低了一百文，但是最后每个月达到八百升的销量，可以为王伦创造将近九百贯的营业额，刨除成本和商税之外，基本上有将近八百贯的纯利润。

而且，这个销量也基本上接近了王伦每个月蒸馏酒的上限了，并没有明显的浪费。

王原本来的收益不仅增加了很多，还跟梁家变成了合伙人，赢麻了。

梁家只是开始时象征性的投了三百贯，以后单单是玉堂春酒上面，就可以每个月坐收二百多贯的纯利润。

高品质酒客也高兴了。

只有被吸引掉部分高品质酒客的其它酒楼会有所亏损，但是面对这一局面也只能认命。

同时，这一个月里面，朱贵、朱富等人也已经将郓城县和寿张县的酒楼正常运转了起来，并开始实现盈利。

现阶段，能够做的，基本上就是如此了。

接下来，就是再次渡河了。