也幸亏是在这东平府打下根基，旁边就是东阿县，买驴方便，价格也就五到十贯，这就让暂时还没有水力、火力的公社，有了一个畜力平替，否则工业发展的前期就要面临关键的动力短缺了。

揉了一刻钟左右，因为武植的碱面和水的配比已经精确到以克来计算，所有就算是从来没有过面点制作经验的，也都把面团揉得光溜溜，用干净的湿麻布盖上醒面。

在大家揉面的时候，厨娘小组则在厨房操作区里面煮白菜萝卜咸肉汤，此时，两口大铁锅里面陆续已经有一股咸鲜香味散发开来。

过了一刻钟左右，武植掀开保湿的麻布观察了一下，宣布可以进入下一步工序了。

厨娘们已经将另外三口大铁锅烧开了满满的一大锅水，把洗净的蒸屉端到外面的馒头制作区。

在武植的指点下，大家按照2两一个馒头生坯面团的标准，开始码放到蒸屉里面，所有的蒸屉的直径比大铁锅最大口径要小一圈，就是60厘米直径，一层蒸屉里面码放35个生坯，等到蒸熟之后就会变得满满当当的。

总共15个蒸屉里面全部码放整齐，嗯，其实也不怎么整齐，大多数馒头都是大小不一、形状各异，尤其是杏儿等小班同学，那些个小馒头的造型那叫一个千奇百怪，不过也无所谓了，按她们自己的说法，自己做的馒头要自己吃，必须做得一眼就能够认出来，好吧，也有道理。

一口大铁锅上面层叠5层蒸屉，盖好盖子之后，继续大火开蒸。

差不多也要蒸一刻钟多一点时间。

李助带着刘小娥等人去做社员职务的最后确认，然后就在食堂的长条桌这里，铺开梁山造纸厂自己制作的芦皮纸，用毛笔把名单登记上去，然后在每一张名单上面盖上公社的公章，直接张贴到公告栏上面去。

杏儿等人为了早点看到自己的劳动果实，一分钟都不愿离开，王伦只能一手一个的抱着，站在取餐区外面，盯着蒸屉上面开始慢慢的冒出水蒸汽来，同时有一搭没一搭的跟杏儿和妮妮说着话。

“诶，先生叔叔，是不是馒头蒸好了啊”，时间过半，杏儿看到武植指挥着厨娘将5层蒸屉的上下两层快速的更换了一下位置，还以为是蒸好了，要取下来呢。

“不是哦”，王伦解释道：“因为蒸屉叠了5层，水蒸汽到最上面一层时温度会有点降低，所以，中间要换一下位置，让每一层都能够同时蒸熟”。

“哦”，杏儿似懂非懂：“那我们不要叠5层不就可以更快蒸好吗”。

“因为我们人多啊，你看，我们还有一半的面团没有蒸呢，要蒸两次才能保证公社的每个人都能吃得饱饱的”，王伦说道。

除开一些小孩和老人胃口不大，公社这么多人，这种2两的馒头需要蒸出一千多个来，这第一轮，三口铁锅，15个蒸屉，才蒸出来520多个来呢。

“要蒸两次啊，那还得等很久呢，怎么不多叠5层啊”，杏儿烦恼道，不过算数倒没有做错。

“傻杏儿，蒸5层都需要中间调换一下位置，再多放5层，上面根本就不热，怎么蒸馒头啊”，王伦笑了起来。

“哎呀，烦死了。要是在5层的地方，能够再烧一层水就好了”，杏儿异想天开道。

“哈哈，蒸屉中间怎么烧水啊，如果能在中间烧水，那就可以无限的堆叠蒸屉了”，王伦大笑道。

笑了没有两声，突然，一道闪电划过，把他的脑子又砸了一个洞出来。