至于民间的老百姓,更是一年到头都难得沾几次荤。
喝上一碗带油星的肉汤,都能当解馋了。
荤腥对于人类有本能的吸引,特别是对油水不是非常充足的人群。
那股卤肉香飘过来,简直像带着勾子,把两个小公主的馋虫全勾了出来。
小兕子率先反应过来。
她扒着玻璃柜台,小手指着那块肥瘦相间、层层叠叠的五花肉,像发现了什么稀世珍宝:
“锅锅!这个花花的肉肉是什么呀?红的白的叠在一起,好像阿耶书房里的云锦。”
叶枫顺着她的手指一看,忍不住笑了:
“这叫五花肉,可是做红烧肉的绝佳食材!”
小兕子满脸疑惑,小舌头下意识地舔了舔嘴角,眼睛里瞬间燃起熊熊烈火。
“红烧又?”
“是不是超级超级好吃的又又?比早餐吃的又又还好吃吗?”
叶枫拍着胸脯,一脸自信地说。
“那可比早上吃的好吃多了!”
“哥哥回去给你们露一手,做一道最好吃的红烧肉,比那些大饭店的还香!”
“我要让你知道什么是真正的‘七又又’,好吃到跺脚脚...好吃到把盘子都舔干净。”
他一边说,一边拿起一盒五花肉,对着两个小公主比划:
“你们看,这五花肉肥瘦相间,一层肥一层瘦,做出来之后,肥肉会化成满满的油脂,裹在瘦肉外面。”
“入口即化,肥而不腻,瘦肉吸饱了酱汁,软糯入味。”
“咬一口,酱汁在嘴里爆开,咸甜鲜香,能香到骨子里......”
叶枫的描述太有画面感了,两个小公主听得眼睛都直了。
小兕子小嘴巴张得大大的,使劲吸了吸鼻子,仿佛已经闻到了红烧肉的香味。
她拽着叶枫的胳膊,使劲晃。
“哇!听起来就好好七!”
“锅锅!窝要吃!窝要吃好多好多,做一大锅!把这些花花的肉都做成红烧肉!”
旁边的城阳公主也听得眼睛发亮,她轻轻捂着嘴,咽了咽口水。
在大唐,她从来没听过这样的做法,更没听过有人把肉形容得这么诱人。
那“入口即化”与“酱汁爆开”的描述,让她忍不住心生向往,非常好奇这红烧肉到底是什么神仙味道。
叶枫看着两个小公主馋猫似的样子,心里暗暗得意。
他挑了两盒肥瘦比例最适合的三层五花肉,放进购物车里:
“放心!哥哥肯定给你们做一大锅,让你们吃个够!”
“到时候,咱们就着红烧肉,再拌上一碗米饭,酱汁裹着米饭,香得能让你们吃三碗!”
小兕子伸出肉乎乎的小手里的四根手指,大声宣布,小脸上满是骄傲。
“三碗?窝能吃五碗!”
她仿佛已经能想象到自己狼吞虎咽的样子了。
她在大唐,每次吃肉大多是炖+带有苦涩味的盐,味道清淡。
就...这已经让她吃得美美的啦。
一想到马上就能吃到那“入口即化”的红烧肉,她就兴奋?(^?^)?得不行。
抱着叶枫的腿蹭了蹭,甜滋滋地说:
“锅锅最厉害啦!窝就知道锅锅做的饭最好七!”
叶枫被她夸得心里美滋滋的,又拿起几盒五花肉放进车里:
“多买几盒,一次吃个够!”
“不仅要做红烧肉,后面还能做梅菜扣肉、回锅肉,让你们尝尝不同味道的五花肉!”
“哇!还有好多味道鸭。”
小兕子的眼睛里闪烁着对美食的无限渴望。
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