“顺便搬点喝的回来。”
白光一闪。
四人消失在灶台边。
叶枫带着三个小公主穿回酒店大别墅。
他直奔厨房,打开橱柜,里面整整齐齐摆满了各种调料。
孜然粉、辣椒面、五香粉、花椒粉、十三香.....
八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、白芷、陈皮.....
还有各种酱料。
豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、蚝油、芝麻油、辣椒油。
这些调料和大唐的调料,完全不是一个级别。
兕子看得眼花缭乱,小嘴张得圆圆的。
“哇!”
“好多瓶瓶罐罐与料料!”
城阳公主踮起脚尖,指着架子上的一个小瓶子。
“哥哥,这个是什么?”
叶枫看了一眼。
“那是孜然粉,烤牛肉的时候撒一点,特别香。”
安康公主又指了另一个瓶子。
“这个呢?”
叶枫笑道:
“这是辣椒面,喜欢吃辣的话可以放一点。”
他把调料全部装进大箱子里。
想了想,他又让酒店工作人员送来两箱冰啤酒、还有各种口味的水果啤。
啤酒炖牛肉,味道一绝。
最重要是大夏天吃全牛宴当然要有冰啤酒。
水果啤给孩子们喝,大人也可以尝尝鲜。
他再从冰箱拿一些其他饮料。
弄好后,带着三只小公主穿回大唐。
................
回到大唐皇宫后。
大唐文武大臣们围了过来,看着这琳琅满目的调料,一个个目瞪口呆。
程咬金拿起一瓶孜然粉,翻来覆去地看。
“这又是什么仙物?”
“闻着怪香的。”
魏征拿起一瓶蚝油,仔细端详。
“蚝油?”
“这是什么?”
叶枫解释道。
“蚝是一种海里的贝类,用它的汁熬成的酱,提鲜用的。”
魏征若有所思地点点头。
“原来如此。”
“仙界之物,果然非同凡响。”
李靖拿起一瓶料酒,闻了闻。
“这是酒?”
“怎么味道不太一样?”
叶枫点头。
“这是料酒,专门做菜用的,去腥增香。”
李靖感慨道。
“连做菜都有专门的酒。”
“仙界之人,果然讲究。”
房玄龄看着满桌子的调料,忍不住感叹。
“这么多调料,光认一遍都得半天。”
“叶仙师,你们仙界做菜,都要用这么多东西吗?”
叶枫笑了笑。
“这还算少的。”
“真正的大厨,调料能摆满一整面墙。”
房玄龄的扇子停住了。
“一整面墙?”
“那得多少种?”
“少说也有上百种吧。”
周围一片倒吸凉气的声音。
程咬金瞪大了眼睛。
“上百种调料?”
“那做出来的菜,得是什么味道?”
叶枫走到临时搭起来的灶台前。
“什么味道,等会儿你们就知道了。”
他开始处理牛肉。
牛里脊切成薄片,用料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制十五分钟,准备爆炒。
牛腿肉切成大块,用竹签串起来,撒上孜然粉和辣椒面,准备烤。
牛腩切成块,焯水后放进大锅里,加入八角、桂皮、香叶、草果,小火慢炖。
牛杂清洗干净,切成小块,准备做牛杂。
牛骨敲碎,放进另一口大锅里,大火熬汤。
几口大锅同时烧起来,热气腾腾。
叶枫的动作行云流水,切肉、腌制、穿串、炖汤,一气呵成。