“现在跟你确认一下产品端的调整。”
林晚晚把三条方案逐一说完。
电话那头安静了几秒。
“降价到20到29,短期内没问题。”
梁涛的语气有些犹豫,不过很快又稳住了。
“利润会降不少,既然是降价促销,短时间内也可以接受。”
“多人锅这个思路,我之前从来没想过。”
梁涛停顿了一下。
“不过技术上没有难度。
我们有三条全自动产线,调整模具和包装规格就行,最快一天内就能出样品。”
林晚晚听到这里,心里松了一口气。
她原本还担心调整产品工序会很复杂。
要是耗时太长,会严重影响整体计划,现在只需要一天就能完成调整,后续的计划也能顺利实施了。
梁涛的下一句话,又让林晚晚的心提了起来。
“唯一的问题是增加配菜品种。”
“这个不是调整产线就能解决的。
脱水蔬菜的加工工艺,真空包装的保鲜技术,不同食材的配比和口感测试,每一样都需要时间。”
“虽然同样是真空包装和脱水工艺,但是不同品种是完全不同的。”
“有些蔬菜和食材,短时间内储存没有问题。
一旦真空包装的时间太久,很容易出现变味甚至变质的情况。”
“因此想要增加配菜的品种非常困难,就算想增加,也得通过实验室一个个去试。”
“中间耗时可能会非常长,就算最乐观的情况,一次测试也得半年以上。”
听到需要半年,林晚晚皱起眉头。
换位思考,为了食品安全测试半年,确实很合理。
她们现在根本没有足够的时间去测试,别说半年了,梁涛留给她们的时间就只有半个月。
这就意味着,他们想增加配菜品种这条路直接被堵死了。
如果没法增加配菜品种,想推广起来就比较困难。
就在林晚晚思考到底该怎么解决的时候。
梁涛迟疑着开口:
“除非·····”
听到除非,林晚晚来了精神,追问:
“除非什么?”
“除非······能直接买到成熟的配方和工艺。”
“但这非常难。
头部品牌的配方都是核心机密,大概率不可能对外出售。
毕竟需要这些配方的,基本上都是同类竞品。
头部公司肯定不想自己好不容易研究出来的配方便宜其他竞品公司。
所以这条路虽然也可以走,实则也是走不通的。”
林晚晚没说话,手指敲了一下手机边框。
两人又客套了几句,这才挂断电话。
电话挂断后,林晚晚站在走廊里没动。
配菜品种。
这个问题不解决,产品线的调整就是残缺的。
买配方。
说到头部品牌,林晚晚第一时间想到的就是海底捞。
自热火锅中,海底捞无疑是最强的六边形战士。
想到海底捞,林晚晚脑子里闪过一个名字。
曾国龙。
曾国龙除了是东贝的董事长,还有另外一种身份,那就是海底捞的小股东。
海底捞的自热火锅是行业头部,底料配方和食材工艺都是最成熟的。
曾国龙虽然只是小股东,以他的身份和人脉,接触到这些资源并非不可能。
要是林晚晚愿意开口,对方应该能帮忙。
犹豫了半秒,按下拨出键。