王梅听着他讨巧的话，笑了笑：你这小子，嘴甜！
说完，就一勺辣子鸡，一勺红烧肉，再加上一个煎得金黄的荷包蛋！
一下就把他那盆，装得冒了尖！
李大山低头一看，辣子鸡红亮油润，肉块大得吓人；红烧肉酱色浓郁，肥的瘦的清清楚楚；
最上面那个煎蛋，两面金黄，边上还带着点焦脆！
他眼珠子都快直了，但却是不敢端走，也不敢挪步，毕竟这太多了！
周围的人也都看愣了，安静了一瞬。
所有人都在心里嘀咕，这就打完了？
那后面的人还有吗？够不够分？
到他们的时候，肉还有吗？
一个个暗暗怪罪王梅耳朵太软，两句好话就多打这么多。
王梅自然知道大家心里想什么，笑着开口解释：大家别着急！主家准备的分量充足着呢！主家说了，今天是第一天开工，一定让大家吃饱！
江锦辞也适时地走了出来，手里拿着个锅铲比划着：王姐说的没错，分量充足着呢！不过大家领了菜后，回自己家吃哈！院子挤不下了都！
还有，回去后跟你们家里人说一声，以后你们自家煮饭，下工了就到我这打菜回去！毕竟人太多了，这大锅饭饭不好煮，中间都煮不熟！
对了！
江锦辞又指了指旁边那个大茶桶：那边有茶水，各自装一壶回去！这茶是调理过的，喝了后，就算肚子里没油水，吃肉也不会闹肚子！都要打啊，免得影响下午上工。
青壮们一听，先是一愣。随即，一个个都反应过来了。
哎呀！江知青想得真周到！
就是就是，人这么多，确实没法在这吃！
自己家回去吃，还能跟家里人一起！
谢谢江知青！江知青大气！
江知青这手艺！啧，那国营饭店都比不上！光闻着我都快流口水了！
今天这肉，我要是能吃上一口，死都值了！
众人七嘴八舌地说着，一个个满脸堆笑，对着江锦辞竖大拇指。
江锦辞笑了笑，挥了挥手：行了行了，都排队吧！菜都要凉了！
众人这才排好队，一个个端着碗盆，眼巴巴地看着王梅手里的勺子，同时心里满是感激！
本来还想着吃一点，回偷偷给爸妈、老婆、孩子带一点呢！
现在好了！
主家根本不在乎这个，可以带回家吃！
以前帮工的时候，主家可都是看着大家分量来算的。
虽然也有一餐肉，但那肉也只是些肉碎和肉丝，而且做的最多的就是肉粥、肉汤这些了。
就这，主家还要守着他们，不能带回家去！
毕竟包吃还得有一餐有肉，这花销就已经很大了！要是还带回家去那就是无底洞！
刚刚排队的时候，他们就想着怎么少吃点，然后偷偷把肉装进口袋里，带回家去给家里人也吃吃！
这下好了！主家直接让他们各自回自己家吃去！
不仅如此，台阶都递好了，嫌他们挤。
挤不挤的他们不知道吗？为什么这样说？还不是因为江知青他善？
既然主家同意了，那这肉，就可以一家人一起分享了！
而王梅私自做决定也是觉得江锦辞太年轻，才这么大手大脚的。
她担心江锦辞过几天反应过来，不好收场，这才说是因为第一天开工，所以才让大家吃到饱。
回到灶房里，江锦辞回想着王梅打的眼色，心里暗道：‘果然，无论是哪里都有聪明人在的。这村里人和城里人的差异，也就只有眼界这一块了。’
而作为第一个打到肉的李大山，端起那盆肉，就一路小跑着回了家，要不是担心撒了，他绝对用百米冲刺的速度来跑。
他老婆正在灶台边忙活，见他这么快就回来了，愣了一下就皱起了眉头：怎么这么快就回来了？主家没安排吃的吗？
吃...吃吃！
李大山把那盆往桌上一放，喘着气道：人家京城来的，一眼就看透了我们在想什么呢！特地让我们直接带回家吃！”
“要不怎么说人家是文化人呢？还特地找了个理由说是院子里站不下，赶我们走！里子面子都给足了！
他老妈听到动静也凑过来一看，顿时气的捶了李大山一下：你这个臭小子，怎么打这么多？！
等下明天人家不让你去，你怎么办？！
李大山他爸听到老婆的骂声，也从里屋出来，一看那盆肉，脸就沉了：
你个憨货！真是丢人！快送回去些，让人知道了，你爸我还不得被人戳脊梁骨？
李大山被训斥也不生气，挠了挠头：这个是王婶给我打的！那江知青说了，第一天上工，一定让大家吃饱！不是我贪来的！
正说着，里屋两个小萝卜头也跑出来了，闻到香味了，围着那盆肉转，口水都快流下来了。
吵着闹着要吃！
李大山他妈咽了咽口水，转身又拿出个盆，就要往出分：分一半出来留着，晚上……
哎妈！别分！李大山连忙拦住，晚上还有肉呢！这个就不要留了！
什么？李大山他妈愣了，一天……两顿肉？！
今天第一天是这样。李大山嘿嘿笑道：以后就不知道了。
听了这话，李大山他妈立马把那盆肉又收了回来。
不留了！家里都好久没吃肉了，今天先吃个痛快！
一家人围坐在桌旁。
李大山他妈先给两个小的各夹了一块红烧肉。
弟弟咬了一口，眼睛都直了，肥的部分，入口即化，一点都不腻；瘦的部分，嫩得很，一抿就散一点也不柴；酱汁浓郁，裹着米饭，香得他直吸溜。
好吃！太好吃了！弟弟含糊不清地道。
妹妹也吃了一口辣子鸡，鸡肉外焦里嫩，辣得她直咧嘴，但越辣越想吃，一口接一口，根本停不下来。
妈！这个鸡也好吃！
李大山他爸，夹了一块红烧肉，慢慢嚼着。
嚼着嚼着，眼圈就红了。他多久没吃过这么好的肉了？
逢年过节的肉，都是先煮过汤的，肉味都没了。
这肉……才是真的肉啊！
李大山他妈也吃了一口，连连点头：这江知青，厨艺是真的好！
一家人就着那盆肉，把一锅白米饭吃得干干净净，连盘里的肉汁也舔了个干净。
油星子都没剩下。
不仅是李大山家，李家村所有帮工的青壮家里，也同样上演着这一幕！