吉时已到,李守田大喊一声:放鞭炮!
江锦辞和赵铁牛早就准备好了,从屋里拿出两挂鞭炮,一人一边用竹竿挑着,点了火。
噼里啪啦....鞭炮声震天响,在村子里回荡。
烟雾弥漫,鞭炮炸出来的红屑被风一吹,绕着院子四处纷飞。
村民们纷纷鼓掌,说着吉祥话。
恭喜恭喜!
乔迁之喜啊!
这房子真气派!
江知青和赵知青好福气!
江锦辞笑着,从袋子里掏出水果糖,给围观的村民们派发。
一人一把,大人小孩都有。
谢谢江知青!
江知青太客气了!
赵铁牛也拿出一袋子烟,昨晚特意拆开了的,给在场的男人们一人递一根。
来来来,抽烟抽烟!
哎呀,赵知青太客气了!
这烟可不便宜吧?
赵知青破费了!
村民们接过烟,一个个笑得见牙不见眼。在这个年代,烟和糖,可都是稀罕物。
按照浙省当地的习俗,入伙新房,要暖房。
参加建房的青壮们,全都动手,把村民们自己带的桌椅板凳,摆在江锦辞的院子里。
大大小小的桌子,拼拼凑凑,从院子里面摆到了院子外面!
这叫,也叫入伙酒。人越多,越热闹,寓意着新房子越兴旺。
李守田一家也跟着忙前忙后地招待着大家。李守田负责招呼男人们,递烟倒茶。
王梅负责招呼女人们,拉着家常。
李大刚则是跑前跑后,安排着青壮们搬东西、摆桌椅,忙得不亦乐乎。
新灶房里。
李秀英、王芳、李大花、黄云儿,四个人正在择菜、切肉、备菜。
今天的入伙饭,可是重头戏。
江锦辞早就列好了菜单,提前一天就把食材买好了。
红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、清蒸大黄鱼、油爆河虾、红烧带鱼、葱油梭子蟹、炒螺蛳、蒜蓉空心菜、雪菜炖豆腐……
满满一桌子菜,荤素搭配,海陆齐全,丰盛得很。
浙省靠海,河网又密,鱼虾蟹蚌本就不缺。
只是这年头物资紧,寻常人家也舍不得顿顿吃。
江锦辞小世界里什么都有,趁着入伙的由头,便都拿了出来,算是给大伙开开荤。
对此赵铁牛也没觉得什么,毕竟到了县城里两人都是分头采买的,只以为江锦辞是去了黑市。
秀英,你把那带鱼收拾一下,切成段。
王芳,你把那梭子蟹刷干净,葱姜备着。
大花,你帮我把料酒和酱油拿过来。
几个人分工明确,忙而不乱。
李秀英一边切着鱼,一边偷偷打量着新灶房。这灶房,比李守山家的那个大多了,也干净多了。
灶台是新砌的,贴着白瓷砖,锅是新的铁锅,连碗柜都是新打的实木柜子。
江锦辞和赵铁牛,还有自己和王芳以后就住在这里了。
想到这,李秀英的心里,就止不住的高兴。转过头和刷梭子蟹的王芳对视一眼,从彼此眼睛里看到的满是幸福。
院子里。
赵铁牛把江锦辞昨天提前做好的茶点端了上来。
花生、瓜子、炒米糖、芝麻糕、还有一小盘炸虾片……
一盘一盘地摆在桌子上,让大伙先吃着。
来来来,大家先吃点点心垫垫肚子!菜马上就好!
哎呀,赵知青太客气了!
这炒米糖真好吃、芝麻糕也香!
这虾片酥脆酥脆的,好久没吃过了!
村民们一边吃着茶点,一边聊着天,院子里热热闹闹的。
赵铁牛把茶点端完,就把招待的事交给了李守田,自己则是一头扎进了灶房。
阿辞,我来帮你!
江锦辞正在颠勺炒带鱼,闻言笑了笑:行,你帮我烧火。
好嘞!
赵铁牛坐到灶膛前,熟练地添柴烧火。
火光映着他的脸,红彤彤的。
从早上起床到现在,他的笑容就没下去过。
建房子呢,新居入伙呢!
多稀奇啊!
而且最重要的是,他也是这房子的主人之一,这些乡亲们也是在为他贺喜,为他开心。
下乡前,头儿那些叮嘱:什么要小心知青之间的排挤、什么要提防村里人的算计、什么要低调行事别惹麻烦。
压根就没用上。
村民们人是真的好,朴实、热心、讲义气。
至于知青之间的相处,压根就没处!
因为阿辞从根源上就把问题给解决了。直接搬出来住,自己建房子,跟知青点那臭鱼烂虾八竿子打不着。
本以为是刀山火海、充满算计的日子,却是从未想过的安逸。
赵铁牛往灶膛里添了根柴,看着灶房里忙碌的江锦辞,嘴角咧得更开了。
这日子,舒坦!
灶房里,两个人配合默契,一个炒菜,一个烧火。
油烟弥漫,肉香、鱼香、蟹香混在一起,顺着灶房的门飘了出去。院子里的村民们闻到香味,一个个都忍不住咽口水。
好香啊!
江知青这手艺,真没话说!
嘿嘿,刚刚我偷么去厨房看了一眼,又是鱼又是蟹的,今天咱们李家村有口福了!
这带鱼烧得,光闻着就流口水!
外面,天阴沉沉的,挂着风,冷得人直缩脖子。
可江锦辞的新房子里,却热热闹闹,暖意融融。
不多时,第一道菜出锅了。
红烧肉来咯~!李秀英端着一大盘红烧肉,从灶房里走出来,嗓门脆生生的。
酱红色的肉块,油光锃亮,热气腾腾。往桌上一放,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。
好!红烧肉!硬菜啊!
江知青这手艺,绝了!
村民们纷纷鼓掌叫好。
紧接着,王芳端着糖醋排骨出来了:糖醋排骨~!声音虽然还有点发颤,但清脆响亮,传遍了整个院子。