第357章 吉他技术·已忘干净/晚餐和晚餐后(2 / 2)

祥子弯腰,把黄瓜拿出来:“醋和糖在哪里?”得到回应后,祥子把黄瓜放在案板上,拿起厨刀开始切。

刀刃落在砧板上,发出清脆而规律的声响。

祥子一边切黄瓜一边说:“你好像什么都会做。”

“还好,只是有空的时候研究的罢了。”柒月从旁边的柜子里拿出碗碟。

祥子把切好的黄瓜放进碗里,又拿出裙带菜用水冲了一下,用手挤干水分,再放进碗里。

“你的手真巧。”祥子说这话的时候目光落在案板上,并未将视线送去柒月那边。

“你比我这个女生更有女子力。”

柒月正在把汤汁淋到烧茄子上,闻言动作稍稍停顿,视线转向祥子那边。

“祥子很忙,这点小事也不算什么。倒是你,一周除了上学还排了那么多班,比我更辛苦。”

祥子正往黄瓜里加调味料,听到这句话,停了一下,筷子悬在碗边:“你这样说,搞得我好像是……那什么一样。”

柒月把烧茄子的盘子端起来,放到一旁的台面上:“什么什么?”

祥子沉默了片刻,耳廓有些发红:“……你这样装傻也没用,说的我以后很难面对你做饭的背影。”

“那就不面对。只负责吃就好。”柒月把最后一个盘子放在托盘上。

祥子没有说话,只是把那碗拌好的黄瓜端起来,放在托盘的一角。两人并肩站在灶台前,一个端菜,一个拿碗,动作有条不紊。

蒸锅盖子被掀开。白色的蒸汽猛地涌出来,模糊了两个人的视线。糯米鸡被夹出来,放在盘子里,包裹的荷叶边缘在蒸汽中微微湿润。

“好香——”祥子的声音里带着意外,像是确实没有想到它会这么香。

深色的木质桌面上,碗碟被陆续放好——中央是那盘荷叶包裹的糯米鸡,被切成四段,切口处露出深褐色的糯米和馅料。

旁边是烧茄子,深紫色的茄肉边缘微焦,上面淋着一层薄薄的酱汁。炒菠菜堆在一个白瓷盘里,翠绿的颜色在暖黄色的灯光下显得格外鲜亮。

然后是那碗凉拌黄瓜裙带菜——薄切的黄瓜片与深绿色的裙带菜交织在一起,因为加了米醋和少许白糖,清亮的汁液在碗底微微晃动。

最后是汤。香菇丁和豆腐块在琥珀色的味噌汤里浮沉,葱花被切成细碎的小圈,散落在汤面。

两人面对面坐下,中间隔着那几盘菜。蒸汽从糯米鸡的切口处升起来,带着荷叶特有的清香和糯米的甜味。

“我开动了。”

“我开动了。”

祥子先用筷子夹起一片凉拌黄瓜。黄瓜切得很薄,在灯光下呈半透明的浅绿色,边缘微微卷曲。

她咬了一口,脆生生的,酸甜味在舌尖上散开,带着裙带菜的海潮气息和淡口酱油的清鲜。

她嚼了几下咽下去,又夹起一筷裙带菜,同样清爽适口。

“这个调味很不错。酸味和甜味刚好。”

柒月正在盛汤:“糖和醋的比例大概是1:1.5,酱油放得不多就还好。如果你觉得酸,下次你再做的时候可以减一点。”

祥子连连点头,接着又夹了一筷子。

然后是烧茄子,茄肉已经被煮得极软,用筷子轻轻一夹就能分开,酱汁完全渗入组织内部,在舌尖上化开时带着浓郁的咸甜和葱蒜的香气。

祥子把茄子放在米饭上,等酱汁稍微渗入米粒之间,才夹起来送进嘴里。

味道同样不错。

“糯米鸡,吃吃看?”柒月把荷叶包往祥子那边推了推。

祥子夹起一块糯米鸡,放在自己面前的碟子里。荷叶被解开时带出更多蒸汽,糯米在光线下泛着油润的光泽。

她低下头,咬了一口,慢慢嚼了一会儿,咽下去。

“荷叶的香气渗进去了。糯米很软,不粘牙。里面的鸡肉……”

她停顿了一下,像是在仔细分辨。

“腌制得很入味,香菇的味道也融进去了。咸蛋黄的油脂被糯米吸收了,不腻。整体上……已经不像是一次就能做出来的东西了。”

柒月放下筷子:“那和早上的饭团比呢?”

祥子想了一下:“糯米鸡需要花更多时间,做起来也复杂,但味道更好。

饭团方便带着,糯米鸡适合坐在餐桌前慢慢吃……感觉不太一样,但都是很用心做的。”

“那你觉得糯米鸡的调味可以再调一下吗?”

祥子想了想:“馅料的味道已经够丰富了,糯米本身也吸收了馅料的油脂和香气。如果你想让味道更清爽一些,可以考虑在糯米饭里加一点荷叶的汁水进去。”

“好,我记住了。”柒月拿起手机,在备忘录里打下一行字。

“糯米鸡:可考虑加入荷叶汁水提升清爽感。”写完之后,他把手机放在一旁,继续吃饭。

他又夹起一块糯米鸡,咬了一口:“祥子的建议很有用。”

“我还什么都没做呢。”祥子低头喝了一口味噌汤,“汤的温度刚好。”

“不烫?”

“刚好。不会烫到嘴巴,也不会凉得没有温度。”

柒月沉默了片刻:“那我记住这个火候了。”

祥子没有再说话,只是又夹起一块糯米鸡,小口小口地吃着。

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晚餐后,两人坐在沙发上消食,各做各的事。

柒月刷着手机,浏览关于丰川映画的消息;祥子也在看手机,只是偶尔把目光从屏幕上移开,落在虚空中的某一点上。

“对了。社团的事——开学都一个月了,祥子你有加入什么社团吗?”

“没有。”

“为什么?”

“没有那种想法。”祥子低着头,视线偏向手机。

“……没时间,也没倾向的社团活动。所以就不去了。”

“学校有轻音部吗?”

“好像没有,不过有管乐部。”

“那……如果有机会的话,你会想要加入轻音部吗?”

祥子露出了犹豫的神色,但给出的回复却先于犹豫决断之前:“……再说吧。”

柒月没有追问。过了一会儿,祥子开口了:“明天放学后就正式进入黄金周了。灯和你的约定你还记得吧。”

柒月也坐下来:“嗯。”

祥子说:“我假期前三天没空。兼职那边排满了。但后两天可以空出来。我打算去给新键盘买一些配件,你如果有空的话……要不要一起去?”

“当然有。不过……你新键盘到货的时间确定了吗?”

“老板说了,5月6日,也就是假期最后一天,可以吗?”

“可以,就5月6日吧。那到时候我陪你一起去。”