林笙点点头。
“走,去军需处找老魏。”
西北军区后勤部,军需处营养实验室。
高级营养专家魏长明穿著白大褂,正带著两名助理核对下一批送往边境哨所的给养清单。
魏长明是军区重金请来的营养学权威,专门负责制定高寒地区的单兵口粮標准。
大门被推开。
肖墨林大步跨入,林笙跟在身侧。
“肖团长,林主任。”魏长明放下清单迎上前,“红山嘴那场救援,你们家可是立了天大的功劳。怎么今天有空上我这儿来”
肖墨林没废话,直接掏出那块灰褐色的“土砖”,拍在魏长明的办公桌上。
“老魏,你给长长眼。”
魏长明看著桌上那块难看的疙瘩,眉头迅速皱起。
“这是什么”魏长明拿起“土砖”,入手极沉,“密度这么大你们从哪弄来的新型建筑材料”
“这是我们家那几个小子,自己捣鼓出来的单兵口粮。”肖墨林拉过椅子坐下,“安邦嫌弃你们配发的701型饼乾不顶饿,他们就自己动手压了一块。”
魏长明愣住了。
他看看肖墨林,又看看林笙,忍不住连连摇头。
魏长明收起脸上的笑意,將那块“土砖”放回桌面,身子坐直。
“肖团长,林主任。”魏长明板起脸,“你们家那几个孩子,搞机械、弄图纸,我老魏打心眼里佩服。01號实验室弄出来的装备,確实厉害。”
他把“土砖”往前推了推。
“但这食品营养学,可不是敲敲打打就能弄出来的!这需要精確的生化分析、热量配比,还要考虑极寒条件下的物理状態!”
魏长明拿起桌上的一块701型压缩饼乾。
“就拿这块701来说,我们试验了上百次,才保证它在零下三十度不会冻得咬不动。”
他指著那块“土砖”,语气带著专家的篤定。
“你们这块,密度这么大,里面还掺了核桃和肉鬆吧水分和油脂一旦在极寒环境下结晶,这东西就会变成一块真正的石头!战士们在野外,连咬都咬不开,怎么吃”
林笙神色平静,拉过另一把椅子坐下。
“魏专家,实践出真知。你不试试,怎么知道它会冻成石头”
魏长明见林笙坚持,嘆了口气。
出於职业敏感和对林笙的尊重,他决定用事实说话。
“小刘。”魏长明衝著助理招手,“把这块东西放进低温模擬箱,调到零下四十度!冷冻两小时!”
助理拿著“土砖”走向角落的低温箱。
两小时后。
助理戴著厚厚的防冻手套,將那块“土砖”取了出来。
表面结了一层厚厚的白霜,寒气直冒。
魏长明拿起一把军用匕首,走到桌前。
“肖团长,在零下四十度,这种密度的混合物,硬度绝对超过普通木材。我这一刀下去,它不会断,只会崩出几个豁口!”
魏长明握紧匕首,刀刃对准“土砖”的边缘,狠狠切了下去!
没有预想中金石相交的刺耳声。
刀锋陷进灰褐色的块状物里。没有冰碴崩裂的反弹力,只有一种切入高密度牛皮糖的滯涩感。
魏长明握刀的手停在半空,眼皮不受控制地跳动。
切口平滑无比,里面的核桃仁和肉鬆纤维清晰可见,完全没有结冰的跡象!
他不敢相信自己的眼睛。
“这……这怎么可能”魏长明扔下匕首,一把抓起切下的那一小块。
他拇指和食指用力碾压那块切面。
质地紧实,但绝不是那种冻死的坚硬,反而带著一种奇妙的韧性!
脂肪和水分,竟然完全没有结晶分离!
魏长明的心跳开始疯狂加速。
他深知这在食品工程学上意味著什么。
在没有添加任何化学防冻剂的情况下,仅靠物理压制,竟然做到了零下四十度不结冰!
他豁然抬头,视线在肖墨林和林笙脸上来回扫视。
“我尝尝。”
魏长明將那一小块灰褐色的饼乾放进嘴里。
牙齿闭合,用力咬下。
他的脸色瞬间狂变。