第111章明知是陷阱，更要往里跳

潘惟熙本人並不知道，两位南方出身的刚刚上去的宰相已经在商议要如何除掉他了，如果知道的话一定会很开心。

但肯定也並不意外就是了，他求的不就是这个

此时，他已经成功赴任杭州了。

招安了本地盐帮，向朝廷请旨放开盐政，也没给朝廷拒绝的机会，朝廷为了自己的顏面也只能认下。

正所谓上有天堂，下有苏杭，此时的杭州相比於后来明清时肯定还是差著许多，但也已经颇有了那么一点意思，潘惟熙到了杭州，收编了盐帮之后，立刻就投入到了杭州本地的开发建设之中，几天的时间就规划了一大堆的项目。

赵婷婷在开封那边招股比较顺利，他现在手上挺充裕的，而且本地的这些豪强，富商之流也都非常乐意插一脚，拿钱出来表示愿意支持，將门吃肉，他们跟著喝汤就行，都是地头蛇，潘惟熙也没法拒绝。

寇准

寇准是谁

反正现在他在杭州的时候，杭州的事情都是他说了算。

“你们看，只要有这样一口大锅，新摘下来的新鲜茶叶立刻放在锅里烘乾，翻炒，这样就能製作出易於携带，茶味更加清香的炒茶了，喝的时候用开水直接这么一衝就好，非常的方便，来来来，都尝尝，都尝尝，看你们喝不喝得惯。”

龙井山下，潘惟熙热情地招呼本地豪强，盐帮盐梟，官府中的官员们挨个品尝他搞出来的炒茶。

“好！好茶啊，这一股的清香之气，沁人心脾啊。”、

“製作工序如此简单，这茶，当真能够放得住，经得起远途运输那如此一来，我杭州的好茶，岂不是可以更便捷的畅销全国了么。”

“不止是销售更加方便，喝茶也更方便了啊，开水一泡就能喝，喝茶的场景极大增加，省事，省时，省炭火啊，这茶里不用加任何东西，清茶便已是人间美味，便是寻常百姓，也可以喝啊。”

眾人齐齐点头，齐夸潘惟熙这个炒茶之法好啊，真的好啊。

当然了，还有一条大家心里都有数但是都没说，那就是这炒茶，逃税比团茶客方便多了。

没看那一旁的寇准，看表情都已经快要吃人了么，但大家都集体的选择了默默忽视，而寇准也不好发作。

先是铜后是盐，现在又是茶，潘准熙下来这一趟到底是来干嘛的啊，大宋的財政主要靠的就是盐茶酒铜，你要不乾脆把酒麴也给废了得了啊！

要知道茶税在北宋的財政体系中是极其重要的，並不比盐税来得弱多少，每年能给朝廷財政贡献一千万贯的財政收入。

这炒茶对茶税的影响又该有多大啊！

事实上茶税能在两宋成为重要税源，到了明清茶引几乎变得没什么用，最主要的原因就是炒茶技术的兴起，和什么政治体制经济政策都没关係。

凭茶引搞税收，朝廷要垄断卖一样东西卖高价，首先这东西的產地就得可控，集中，茶叶本身是有个山就能种的东西，但製作茶叶需要蒸青、榨膏、压模、焙乾，必须集中在官营贡茶院中生產，成品茶是茶团或者茶砖，朝廷很容易在上面打上標识、编號，和茶商手持的茶引相对，对不上，弄死你。

这样才能够收茶税么。

然而炒茶不同，这玩意有个锅就能炒啊，换言之茶农完全可以后山种茶，屋里自己家炒，炒完了隨时都能卖，炒出来的茶也是散的，根本不可能做得到一茶一引，一引一茶。

那他妈还收个屁的税啊。

这炒茶的技术太简单了，有个灶，有口锅就能炒，潘惟熙又没有半点的保密意识，直接露天的邀请了杭州所有有头有脸的人，以及附近的茶农观看，就这么看一遍，恐怕所有人都学了个七七八八，技术就已经没有丝毫的保密性可言了，不出半年，这技术必然会传遍整个两浙路乃至整个江南，三年之內全国普及的问题恐怕也不大。

“这么做是为何呢”

一直到回到府衙，作为安抚正使，真正的判杭州府的寇准才忍不住问潘惟熙道，並没有发火，愤怒，反而语气全是不解和困惑。

“这次的炒茶，没有用你的神药，和你们將门也没有关係，便是包下几十座茶山种茶，这点利益恐怕你也是看不上的，那你推广这炒茶之法，到底目的何在

你这一举，至少在將来断掉我大宋至少一多半以上的茶税来源，朝廷，说不得每年要少收几百万贯，乃至千万贯的税款，所以，为何呢”

“若说是为了剿抚江南的茶帮，这似乎也有些说不过去，这代价有些大了啊，区区茶帮叛乱，朝廷本是可以翻手平之的，为了平定一个茶帮叛乱，使朝廷每年减少几百上千万的税款，潘惟熙，你便是真的不想活了一心求死，为什么要祸害我大宋財政呢”

寇准好像还真的不是很生气，或者说，已经是气不动了。

潘惟熙笑了笑，没有直接回答，而是反问道：“寇相公以为，朝廷的职责到底是什么，是纯粹的剥削民眾么

就算是百姓如羊，朝廷如牧，图的是羊肉，可优秀的牧民总该知道给小羊创造更好的生存环境，应该知道比起一顿杀了吃肉，羊毛和羊奶或许才是细水长流的宝贝，让羊长大，长大的羊才会生小羊，羊生羊生羊无穷尽也，不是么”

“我推广了这炒茶，不代表天下人就不喝茶团了，该喝的还是要喝的，那团茶，本来也不是普通老百姓喝得起的东西，真正有身份的人，恐怕也不屑於喝这散茶，朝廷在团茶上该收的税，其实还是照收的。”

“炒的散茶，恐怕主要还是给老百姓喝的，朝廷又何必非要在这上面抽上一笔重税呢

让每个大宋的老百姓都能喝得上茶，喝得起茶，让江南山区的每一家百姓都能多种上几亩茶园，多一些生计，又有什么不好么”

“何况咱们现在大宋茶税收得虽然厉害，可是一共才多少亩茶园呢不超过六十万亩吧，你信不信推广了炒茶之后，我大宋的茶叶种植面积扩大十倍都不止，少说少说，能达到六百万亩，而且还会供不应求。”