“那正好了。来都来了，替我打打下手，你们应该会做饭吧？”

“只会一点。”香音说。

“一点也行，出来吧。”

他们穿上大衣，到了户外的厨房。说是厨房，其实只是铁皮棚子。

厨房摆了两个坛子。知里说，这是给冻肉解冻的。

“这是阿伊努的传统吗？”

他摇摇头，“这是我们家的传统。内人发明的办法。”

“您夫人现在在哪儿呢？”香音问。

“她？她上城里买香料去了。”

“香料？”

“是啊，鹿肉太膻了，也太腻了。”

“鹿肉么……”卢文秋想起山上那群白鹿。

“是啊，这山里面最多的就是鹿肉，有时也能打到兔子之类。”

知里一边说着，一边拣出两根排骨，在砧板上剁开了，扔进锅里。加上生姜和特制的香料，用以辟膻。

卢文秋给知里打下手时注意到，他会把肉较多的部分剔出来，将骨头摆在一边。

估计是留意到卢文秋在看他，知里对他说：“这个骨头可大有用途呢，在南方，你们一般是扔掉的吧。”

“是扔掉的。”

“你看，我们阿伊努人就会留着。这是祖祖辈辈留下来的习惯。还有，吃东西不能剩下。当然我相信这一点大家都一样的。”

“为什么要留下骨头呢？熬骨汤？”

“不是专门为了骨汤，而是还有用就不要浪费：这毕竟是‘卡姆依’给予我们的馈赠。‘不要浪费生命’，这是阿伊努人的一条准则。”

鹿肉在烤炉上滋滋作响，肉香溢满了空气。

快要熟透的时候，知里带他们去到仓库，把大门拉开，扑面是一阵酱油的气息。一排排剥了皮的鹿肉，高高悬起来，很是壮观。

“这是放腌肉的地方。冬天撒点盐巴晾着，就可以保存了。”

卢文秋知道，到了开春的时候，这些鹿肉就能带到集市上去，买个好价钱。

回到室内。

“这弓和箭都是您自己做的吗？好精美。”

知里点了点头，“经常有人参观，或者需要表演狩猎的时候，就带上弓箭。”

“‘表演狩猎’？”

“是啊，平时狩猎可不是这样的。古代人才用这个呢，”知里笑了，“昨天那小伙子问了更好笑的问题：‘为什么不挂满猎枪呢？’”

“昨天也有人来过吗？”

“对啊，经常有人来。这都快成观光地了。那人好像是中国的留学生，我拍了照片来着。”他说着，起身进了房间。

不一会取出一张照片。卢文秋不看还好，一看险些打个趔趄：那留学生分明是张卓文！他来这里干什么呢。

“啊，他是我同学。”

“你们怎么不一起来呢？”

“我们都在赶自己的研究，没想到这块内容重合了。”

“这样啊。他昨天也在这坐了一下午，净是问些乱七八糟的问题。什么日本侵略呀，族谱断代呀，我哪儿管得着这些呢……”

“那您知道他去哪儿了吗？”

“他？他说之后还要往北走一段，说是去——”知里指着墙上地图的一个点，“这儿。”

卢文秋记住了这个点。那是不远处的一个小镇。

知里做了一桌子菜，真不愧是本地有名的大厨。

正在吃饭的时候，听见引擎轰隆的声音，继而敲门声响起了。知里去开门，是一个裹着大衣的女子，额头已有了不少皱纹。

两个人吻过了彼此的脸颊，便拥抱在了一起。

卢文秋留神香音的反应，她错开了视线，不去看这两个人。

他们吃完饭，知里到门口抽了会烟，进屋说：“我现在去打猎，你们去吗？”

香音和知里的夫人待在家，卢文秋乘上知里的越野车。

“要不要四处转转？”开到半路，他问，“待会儿打到猎物之后，就不能到处闲逛了。怕味道散出去，把捕食者引来，会很麻烦。”他解释道。

卢文秋答应了，知里就驱车绕了附近一圈。看来昨夜下了大雪，书上结了冰凌，路旁仍积着些许白霜，路面很是湿滑，反射着太阳光。

“话说，您是怎么接触文学的呢？在厨师或是猎人里面，您写的诗和文章都很有一手。”卢文秋问。

“是嘛，无论是外表还是职业，我似乎都和所谓的‘文学’，没有太大关系。但是我接触文学却很早，因为我母亲在报社工作，每天都会带回一些报纸杂志，所以小时候就开始看小说了。后来自己慢慢有了兴趣，就打算着手写一点东西，没想到一写就在学校出了名。”