第60章 秋分的榨油(2 / 2)

冻土的密码 Zsf1314 980 字 12天前

张叔慈爱地摸摸他的头:“就像咱们把汁从果子里挤出来一样,这是把油从籽里压出来。不过啊,这石磨的力道恰到好处,既能把油挤出来,又不会把渣子混进去。”

陆沉这时也循着香味而来,一进油坊就深深吸了口气:“真香啊!这就是小时候记忆里的味道。”他主动帮着搬运已经装满的陶罐,动作麻利地将它们安置在阴凉处。

“这油坊有年头了吧?”陆沉摸着油坊那根粗大的木柱子问道。柱子已经被岁月打磨得光滑如玉,上面还刻着几行模糊的字迹。

张叔仰头望着油坊的梁架,目光中带着怀念:“快三十年了。以前只榨花生油,今年第一次榨葵花籽油,没想到这么受欢迎。说起来,这油坊还经历过不少风雨呢。九八年发大水,溪水涨得老高,差点就把油坊冲垮了。是全村人连夜垒沙包,才保了下来。”

午后,江家女儿带着几个精致的玻璃瓶来到油坊。她小心地将新榨的油装入瓶中,每一瓶都仔细密封。

“我要寄给国外的朋友,”她一边装瓶一边说,“让他们也尝尝青川的味道。上次寄去的葵花籽,他们都说从没见过这么饱满的。”

她丈夫则举着相机,认真记录下榨油的每一个环节——石磨的转动、金油的流淌、人们专注的神情。

“我要做成短片分享出去,”他调整着镜头角度,“这样美好的传统工艺,应该让更多人看到。”

夕阳西下,油坊的工作接近尾声。江家遗孀用新榨的葵花籽油和了一盆面,在油坊门口支起油锅,炸起了油条。面团在热油中迅速膨胀,散发出诱人的香气,金黄色的油条在锅中翻滚,发出滋滋的声响。

不一会儿,每个人都分到了一根刚出锅的油条。小宇迫不及待地咬了一大口,被烫得直呵气,却舍不得吐出来,含糊不清地说:“外酥里嫩,还有股花香呢!”他那满足的模样,引得大家笑个不停。

暮色渐浓,油坊的灯火一盏盏亮起。李老憨将最后一罐油密封好,满意地看着这一天的成果。油坊里,石磨已经停止了转动,但空气中仍弥漫着那清新的油香,仿佛连木头和石头都浸透了这秋分的味道。

张叔站在油坊门口,望着天边初升的月亮。秋分的月亮格外圆润明亮,清辉洒在静静流淌的小溪上,洒在沉睡的村庄上,也洒在每一个满载而归的人心里。

这一天的忙碌,不仅榨出了香醇的葵花籽油,更榨出了生活的滋味,榨出了人们对这片土地深沉的爱。那些金黄色的液体,将在未来的日子里,点亮家家户户的灶台,温暖一个个平凡而珍贵的日子。