索菲亚无奈的摊手：“你们的东西值钱，但占地方。一艘船从欧洲过来，压舱石占了三成，淡水桶占两成，剩下五成装货。我这两条船，每条吨位不过三百来吨。你算算能装多少？”

李信当场掏出算盘拨了一阵，抬头时脸色不咋好看。

按照索菲亚的说法，一条船五个仓位，压舱货就占了两个半，剩下两个半，又得分出一半装船员吃用和备件，真正拿来放货的还不到一个半。两条船加起来，连一窑瓷器都装不完。

关键是这些货物都不算重，回城的路上没用的石头占了很多地方。

李信从码头回来，连夜去找了仓库。第二天一早，他带着两样东西又回到了商贸大会场子。

头一样是水泥。

灰扑扑的粉末装在麻袋里，李信叫人提了一桶水来，当场和了一小摊，抹在砖头上，过了一炷香工夫，砖头粘得死死的。

第二样是罐头，马口铁皮敲成的圆筒，封得严严实实，李信用刀撬开一个，里面是红烧肉，又撬开一个，是腌菜，再撬一个，是糖水桃子。

他把这两样摆到索菲亚和卡洛琳面前，说：“压舱的问题，我替各位想好了。水泥，一袋五十斤，比石头还重，当压舱石正合适。到了欧洲也能卖，那边盖房子正缺这个。罐头，马口铁封口，放一两年都不坏，船上吃新鲜，下了船还能卖。两样都不占地方，又能压舱又能卖钱，比石头划算多了。”

索菲亚伸手捏了捏水泥袋，又拿起一个罐头翻来覆去看了看，用随身带的小刀撬开尝了一口腌菜，嚼了嚼，很是满意：“这个比石头重，还不占地方。”

她转头跟李信说，“水泥我要一千袋，罐头先要五百听。价钱怎么算？”

李信报了个数，索菲亚没还价，当场点了头。

卡洛琳在旁边一直没说话，等索菲亚签完了单子，她也走上前来，拿起一个罐头在手里掂了掂，说：“我在佛罗伦萨也见过铁皮封口的食物，但没这么结实。这东西能放多久？”

李信说：“阴凉地方搁着，一年半没问题。肉和水果都试过，不坏。”

卡洛琳点了点头：“那我也要，水泥八百袋，罐头三百听。另外你们这马口铁皮，能不能单独卖？我带回去让工匠看看。”

李信说：“可以谈，回头找铁厂的人对接。”

消息传出去，场子里剩下的海商都围过来了。

一个从广州过来的船东挤到前面，拍着水泥袋子问：“这玩意儿真能砌墙？”

李信让人又和了一小摊，当场砌了三块砖，过了一会儿叫人上去踩，纹丝不动。

那船东二话不说订了两百袋，“船上压舱正好用，到了南洋也能卖个好价。”

罐头那边更热闹。几个海商凑在一堆撬开各种口味挨个尝，红烧肉的最受欢迎。

有个年纪大点的船长咬了口糖水桃子，回味了一下，当场定了八百听：“在海上漂半年能吃上口甜的，比啥都强。”

不到一个下午，水泥订出去三千多袋，罐头订了两千多听。码头上的搬运工扛着麻袋和铁皮箱子来回跑，登记簿上的数字越写越密。