第558章 小兰奶茶(2 / 2)

是挺好看的。赵小兰喃喃地说。

开业的日期定在九月二十号,周六。

前一天晚上赵小兰几乎没睡着,凌晨三点爬起来把配料又清点了一遍。珍珠煮了三大锅,黑糖熬了两桶,布丁做了六十杯的量。

刘瑶月比她镇定,虽然也没怎么睡,但早上六点准时出现在店里的时候,脸上敷了一张面膜。

你不用这么紧张,刘瑶月撕掉面膜拍了拍脸,咱们用料实在、味道在线,还怕没人来?

赵小兰深吸一口气,把围裙系好。

上午九点,赵大勇第一个到场。他搬了一箱开业花篮摆在门口,然后站在店里帮赵小兰调试收银机。

九点半孙海兴来了,进门就问:有没有苦的?我不爱喝甜的。赵小兰给他做了一杯不加糖的四季春茶,孙海兴尝了一口点了头:行,以后就喝这个。

十点,宋虎带着郑锐、刘洋几个训练完直接过来了,每个人进门先扫码点单,把菜单上能点的都点了一轮,喝了一口就开始在朋友圈发照片。

我勇哥妹妹开的店,兄弟们来捧个场。配图九宫格,后面跟了一串店址定位。

十一点,老班长和李志强也来了,两人坐在靠窗的位置上,一人一杯黑糖珍珠牛乳慢慢喝。老班长喝了两口品了品:

这珍珠比外面卖的Q弹,小兰用了什么方子?

赵小兰从操作台后面探出头:自己熬的,没有添加剂,煮完过冰水。

好姑娘,实在。

十一点半之后,学生陆续来了。大学城东门出来的第一波人流正好经过店门口,有人看见了招牌上的第二杯半价停下来,探头往里面看了一眼就进来了。

三个女生点完单之后坐在靠墙的位置开始拍照,刘瑶月给她们每人送了一小碟布丁试吃,三个人吃完之后又加点了三杯招牌牛乳。

下午两点,吧台前面排了十几个人。赵小兰和刘瑶月两个人在操作台后面配合得行云流水,赵小兰负责煮茶和调制,刘瑶月负责封口和出杯,偶尔抬头喊一句黑糖珍珠少冰的好了四季春茶去糖是哪位的。

排队的人虽然多,但等得不算久,有人拿到茶喝了一口,回头又去排第二轮。

赵大勇在店里帮忙收拾桌子,把空杯收进后厨的垃圾桶,擦了两次地。

他抬头看了一眼墙上的钟,下午两点二十,开业五个多小时,收银机里的流水已经接近两千了。

他心里算了一笔账,按这个势头晚上还有一波晚高峰,今天破三千没问题。对于一家刚开业的二十平米小店来说,已经很不错了。

下午四点人少了一点,赵小兰终于有空靠在操作台边上喝了一口水。

刘瑶月在旁边清点原料库存,扬声跟她说:珍珠还能撑两小时,黑糖够用到晚上。

我现在补一锅。赵小兰放下水杯就开始煮珍珠。

赵大勇走过去靠在吧台边上:累不累?

赵小兰笑了一下,但是开心。

赵大勇看着她把珍珠倒进沸水里,用长勺顺时针搅动防止粘锅。蒸汽扑上来打在她脸上,额前的碎发被汗水黏住了。

她表情很专注,眼睛里亮亮的,跟以前那个毛毛躁躁到处打零工的小丫头好像不是同一个人了。

小兰,赵大勇说,你做得挺好。

赵小兰抬头看了他一眼,眨了眨眼睛,没有说什么,低头继续搅锅里的珍珠。但赵大勇看见她嘴角翘了一下,很小的一下。

晚上七点,第二波高峰来了。大学城上晚自习的学生出门觅食,门口的队又排了起来。

赵小兰和刘瑶月一直忙到快九点,预备的珍珠全部用完,最后几杯布丁也卖光了,两桶黑糖见了底。

赵大勇把今日售罄的牌子挂到门口。最后一个顾客接过奶茶走了,赵小兰把操作台擦干净,关上电炉的开关,然后在吧台后面的塑料凳上坐了下来,长长地吐出一口气。

数数。刘瑶月站在收银机前面。

赵小兰走过去,两个人一起盯着屏幕上的数字看了三秒钟。

四千三。刘瑶月报出来。

赵小兰愣了一下:多少?

四千三百六十块。

赵小兰一下子靠在墙上,仰头看着天花板,过了好一会儿才说了一句:真……开店能挣钱啊。

刘瑶月笑得蹲在了地上:不然呢!你以为是开慈善呢!

赵大勇站在门口,看着店里暖黄的灯光和两个姑娘笑作一团的样子。心里充满了满足的喜悦。

宋虎他们在旁边还没走,坐着喝第二轮茶。孙海兴把那杯四季春喝完了,杯底干干净净的。

他把手机掏出来拍了张照片:小兰茶铺的暖色招牌、门口排队留下的脚印、玻璃门上贴着的新开业优惠海报、里面坐得满满当当的客人。然后发给了苏雅晴,附了一句话:

店里生意不错,放心了。

苏雅晴秒回:那明天我去喝一杯,你请客。

赵大勇收起手机,回头看了一眼吧台后面,赵小兰正在数零钱,她的手因为激动而有点抖,但脸上的笑容怎么都藏不住。