“现在的核心不是利润,是销量。
先把市场占住,把用户口碑做起来,后续再考虑利润优化的问题。”
“只要市场和口碑提升,公司的估值也会迅速上涨”
她顿了一下,又补了一句。
“而且降价的窗口期,正好配合政策落地和宣传推广,三管齐下。”
刘晓莉举手:
“产品品类呢?现在就那几样,用户吃两次就腻了。”
林晚晚点开蜀地辣客的评论区数据汇总。
“评论区里,辣锅的好评率是最高的。
川蜀地带的底料炒制本身就是蜀地辣客的核心优势,这个要放大。”
“主打辣锅,砍掉那些销量不好的清汤锅和番茄锅。
把资源集中到优势品类上。”
“同时增加配菜的种类。
现在的配菜来来去去就土豆片、海带丝、莲藕,太单薄了。”
张宝坤一直没说话,这时候突然坐直了。
“林主管,我有个想法。”
“说。”
“咱们既然调整了宣传方向,主打应急场景,那有没有可能:把一人锅改成多人锅?”
会议室安静了两秒。
张宝坤站起来,走到白板前,拿笔在应急场景
“应急储备,买单的不只是单身年轻人。
一家三口、四口呢?
现在市面上的自热锅全是单人份,一家人得开四盒,成本直接翻四倍。”
“如果出一个多人份的家庭装,一盒够三四个人吃,定价49到59,人均下来就会非常便宜,实惠。”
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“而且应急储备这个场景,家庭采购才是主力。
谁家里屯应急食品会只屯一人份?”
“而且最重要的是,其实自热锅本身的成本有很大一部分占比用在了加热成本和包装成本上面。”
“做成多人锅,这一大部分的成本不会上升太多!”
林晚晚盯着白板上的字,脑子里快速转了一圈。
多人锅。
目前市面上,确实没有一家做多人份的自热火锅。
所有品牌都在卷单人消费场景,一人食、办公室、宿舍,单人自热火锅早就因为竞争太激烈,变成了红海!
而家庭应急储备这个赛道,是完全空白的蓝海!
“这个思路非常好!!!”林晚晚点头。
“单人锅继续保留,新增多人锅的产品线。
单人锅主打年轻人和户外场景,多人锅主打家庭应急储备。
两条线完全可以并行!”
众人七嘴八舌,很快将所有的设想总结起来。
林晚晚把大家的思路,在白板上快速整理成三条。
1.降价至20~29区间,占住中低端市场。
2.主打辣锅,砍掉弱势锅底,相应增加配料品类。
3.新增多人锅产品线,瞄准家庭应急场景。
“方案定了,我现在跟梁总沟通。”
林晚晚拿起手机,走出会议室。
电话拨出去,那边只响了两声就被接通。
“梁总,我是林晚晚。”
“林主管,你说。”
“宣传方案已经定了,具体是这样的·······”
梁涛思索片刻:
“这个宣传方案没问题,80万半个月的宣传费用,我们这边也能接受!”
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