牙齿咬断面筋时，范老爷忽然想起自家厨房每日倒掉的面汤。

那些水里也有面粉。

下人嫌浑，倒了便是。

苏世把剩下的面筋分给几个家丁。

家丁们先看范老爷。

范老爷点了下头。

几人接过吃了。方才挨过树枝的家丁咬得更快，吃完还舔了下指头，随即抬头看苏世，没好意思开口。

苏世把木盆放到泉槽旁。

“这水拿来泡茶，喝的是范老爷一人的茶香。拿来做饭，能让几个人填肚子。

水不是谁家的，面也不是谁家的。拿着好东西只供自己享用，东西没变贵，人的心眼倒变小了。”

范老爷捏着那块面筋，半天没动。

“你这是在教训老夫？”

“我在说水。”

“老夫花钱修了泉槽，派人清理泉眼，守了五年。”

“修槽可以收钱，清泉可以收钱。可你不能说泉水天生姓范。”

“商州没人敢这样同老夫讲。”

“那是他们还想在商州过日子。”

家丁们低下头。

这话太直，范老爷却没有发怒。

他重新看向苏世手中的树枝。

刚才那几下，苏世留了手。若是冲着骨头去，家丁已经躺下。对方有这样的本事，仍愿意坐下来揉面、煮面，说明不是来寻仇的。

范老爷又咬了一块面筋。

“你师父教你的？”

“师父教我，做厨子先学会低头。”

“你刚才可没低头。”

“我揉面时低了。”

范老爷看了一眼泉槽。

茶叶渣已经被清走，泉水流得顺畅，水面升得更快。若继续堵着，范家每日取的那点水，反倒要少不少。

他忽然明白过来。

这个厨子不是来抢水，是嫌他们糟蹋水。

“取多少？”

“一坛。”

“取两坛。”

苏世抬眼。

“第二坛送你师父。”范老爷将面筋吃完，拿帕子擦了擦手，“今日是老夫失礼。泉水你随便取，以后若再来，范家不收钱。”

“那不行。”

范老爷怔住：“又怎么了？”

“我每次来都白取，泉槽谁修？”

“范家修。”

“那我给工钱。”

“你……”

苏世从怀里摸出三百文，放到茶桌上。

“刚才说一百文，是买水。剩下两百文，算清泉槽。”

范老爷看着桌上的钱，又看向那盆洗面水。

三百文不多，范家也不缺。可这钱收下，便承认泉水不是私产，至少今日这件事不能再按范家的规矩算。

范老爷伸手拿起钱，递给身后的管家。

“收下。”

管家应了一声。

苏世取出陶坛，灌满泉水，用油纸封口，再拿麻绳扎紧。范老爷站在旁边，盯着他的手法。

“为何不用皮囊？”

“皮味会进水。”

“你连这个都讲究？”

“师父讲究。”

又是师父。

范老爷问：“你师父酿出的酒，很贵？”

“陛下要喝。”

“哪位陛下？”

苏世把第二坛封好，顺口道：“大唐皇帝。”

管家手里的铜钱掉了一枚。

范老爷盯着苏世背后的菜刀，重新审视这身火头军旧衣。

一个替皇帝找水的厨子。

一个随手打退家丁，却只收三百文的厨子。

还有一个不肯报姓名的师父。

范老爷将那枚铜钱捡起来，递回管家，随后拱手。

“敢问先生尊姓？”

“苏世。”

“苏先生，若皇帝问起冰心泉……”

“就说商州有水，范家没拦。”

范老爷低头看着空了半盆的泉槽，忽然问：“你师父叫什么？”