李世民闭嘴了。

苏牧把混好的粮料装进陶缸，压平中间，留出一处浅窝。

“酿酒和做人差不多，急不得。入缸以后，外头越安静，里头做的事越多。耐得住发酵的寂寞，才出得了酒。”

苏世低头看着缸里的粮。

他这一路没少赶，也没少等。找不到泉便问，问不到便进山。曲坊不卖，他就在门外劈柴。原来师父要的，不只是两坛水。

李丽质在纸上写完这句话，停了一下，又在旁边添了两个小字。

“不可急。”

三日后，粮醅开始发热。

第五日，院里已有酒糟味。

到了第七日，苏牧才让人搬开压在缸盖上的石块。

小兕子早躲在门后偷看，怀里还抱着一截竹子。滚滚蹲在她脚边，鼻子贴着门缝闻。

缸盖刚掀开，浓烈酒气从缸中冲出。

小兕子连打四个喷嚏，手里的竹子掉到地上。

“锅锅，这个酒会打鼻子！”

滚滚凑得更近，闻了两口，转身走向竹筐。才走三步，屁股先坐到地上，抱住竹子不肯动了。

小兕子跑过去推它。

“滚滚，你怎么不走啦？”

滚滚翻了个身，爪子还搂着竹竿。

......

......

天刚亮，城东小院已经生了火。

铜罐架在灶上，底下垫着一口大铁锅。铁锅装水，铜罐装酒醪。两丈长的紫铜管绕过木架，盘进冷水槽，末端悬在一只白瓷碗上方。

李泰站在灶边，盯着那套家伙看了半天。

“师父，这真能出酒？”

“能。”

“酒在哪儿？”

“缸里。”

“缸里的不是酒糟吗？”

“所以要蒸。”

李泰蹲下，掀开灶门看了看。

“怎么蒸？”

苏牧把风箱推到他脚边。

“拉。”

李泰抬头：“我问的是酒。”

“我说的也是酒。”

“为何让我拉？”

“院里就你没事。”

李泰转头看向四周。

苏世正在往冷水槽里添水，房青君拿着布检查铜罐封口，李丽质坐在桌边记录时辰。

小兕子抱着滚滚，蹲在三步外吃蒸糕。

确实只有他站着。

“我堂堂魏王……”

“火小了。”

李泰剩下的话咽了回去，坐到矮凳上拉动风箱。

灶膛里的火旺了起来。

拉了十几下，李泰停手擦汗。

“够了吧？”

苏牧摸了摸铁锅里的水温。

“不够。”

李泰接着拉。

又过了一阵，他的额头已经冒汗，袖口也卷到了肩膀上。

“师父，这活不能让内侍做？”

“能。”

“那为何不用？”

“你来得早。”

李泰很后悔。

昨夜听说苏牧今日要出新酒，他特意没用早膳，天没亮便从宫里赶来。原想着第一个喝，没想到第一个干活。

小兕子咬着蒸糕，坐在滚滚背上看他。

“四锅，你拉不动啦？”

“谁说我拉不动？”

“你的手在抖。”

“这是用力。”

“你的腿也在抖。”

“坐久了。”

小兕子低头问滚滚：“四锅是不是虚呀？”

滚滚啃着竹子，没理她。

李泰咬了咬牙，双手握紧风箱木柄。

“今日这第一碗酒，必须给我。”

苏牧站在铜罐旁，手掌贴住罐壁。

“看你表现。”

李泰来了精神，风箱拉得更快。

苏世站在一旁换水，见灶火过旺，伸手压住风箱。