“三分钟能熟？”

“熟不了你便把碗吃了。”

李泰凑到桌边。

“为何要盖着？”

“留住热气。”

“盖着便能熟？”

“还没到揭盖的时候。”

李泰抿了抿嘴，坐到旁边等。

李世民看着那几个木碗，手指在桌面敲了两下。

“苏先生，这面饼是你先做出来的？”

“做出来很久了，只是没人问。”

“你为何不早拿出来？”

“军中没找我要，我便留着自己吃。”

程咬金扭头：“你自己吃这个？”

“忙的时候，烧一壶水就行。比你们煮粟米省事。”

李世民听到这里，抬眼看了看木箱。

每块面饼都压得很实，分量不大。若真能用热水泡熟，军中携带的粮食会少占许多车。士卒不必等火，也不必熬一锅粟米。

只要能找到水，便能吃上一碗热面。

他没有问苏牧为何从不提起。

这个人做东西，常常先顾自己。朝廷不问，他便不说。问到了，也未必愿意白给。

“三分钟到了。”苏牧掀开木盖。

香气从碗里冲出来，肉粉、葱油和麦香混在一起，热汤里还有胡椒的味道。

程咬金的手已经伸了过去。

“你急什么？”

“臣只是端碗。”

“筷子在旁边。”

程咬金拿起筷子，夹了一口面。

面条软了，仍有筋性。汤不厚，却有肉味，脱水的菜叶泡开后带着脆劲。

程咬金吃了两口，筷子便停不下来。

秦琼端起自己的碗，先喝了口汤。

他多年行军，吃过热粥，也吃过冷饼。军中做饭最费的是柴和时间。

今日这碗面从倒水到入口，只用了三分钟。调料已经配好，蔬菜和肉粉也都在碗中，士卒不需要另找盐，也不必等厨子切菜。

他又喝了一口。

“苏先生，这面饼放多久？”

“只要不受潮，半年没问题。若做得再干些，一年也能放。”

房玄龄夹起一根面条，细细嚼过。

“用麦子做面，先蒸熟，再脱水？”

“对。蒸熟后压成面块，再过油炸或烘干。面条原本已经熟了，热水只是让它恢复。”

“过油？”

“油炸得快，烘干省油。军粮不能只看味道，还要看成本。”

李世民听着，伸手端起程咬金面前的木碗。

程咬金正喝汤，手里一空，抬头看去。

“陛下，那是臣的。”

“朕尝一口。”

“您自己有。”

“你的肉粉多。”

“臣刚才只吃了两口。”

李世民已经把面送进嘴里。

程咬金抱着空筷子站在旁边。

秦琼转开脸，肩膀动了两下。

李世民吃得很快。刚才那块硬面饼给人的印象太差，碗里的热面却完全不同。

面条不需要用力咬，汤里有肉味，蔬菜也没有全烂，几口下去，胃里暖了起来。

“再给朕一碗。”

苏牧指了指桌面。

“陛下那碗还没吃完。”

“朕吃完了。”

“碗底还有半根面。”

李世民低头看了一眼，拿筷子夹走。

“现在吃完了。”

苏牧收回木碗，转身又去取面饼。

程咬金追着碗伸手。

“陛下，臣那碗……”

“你的面还在锅里。”

“臣的汤没了。”

“喝朕剩下的。”

程咬金看了看那只被李世民用过的碗，最后还是端起来，把碗底那点汤喝净。

这几口汤不能浪费。